興櫃股王王品集團，昨（6）日盛大舉辦2011年度尾牙，席開765桌，董事長戴勝益表示，公司今年營收將高達95.5億元，EPS將超越去年的13.35元，法人預估王品今年EPS將挑戰15元。

　集團明年不計畫出新品牌，預計台灣展店40到45家，在中國大陸展店15家，由於台灣人均所得已經超過2萬美元，餐飲市場估計不受景氣影響，明年獲利應可維持今年水平。

　戴勝益指出，根據學者專家分析，年所得超過兩萬美元後，外出用餐已經成為人們生活的一部分，不受景氣變化影響，王品目前擁有11個品牌，全台167家店，在大陸有42家店，兩岸總店數209家。明年在台灣以曼咖啡、石二鍋等平價餐飲為主要展店標的，中國大陸是越貴越好賣，因此會以王品與西堤牛排為展店重點。

　戴勝益表示，集團已正式啟動「黃金十年」，明年會持續擴大徵才，在台灣將召募3,000人，2020年總店數將突破1,000家，上市時程選在農曆年後。

　戴勝益表示，公司有好成績是靠員工們的努力，為答謝每位同仁的努力與付出，今年發放3.5個月獎金，其中1.8個月績效獎金已經逐月發出，年終獎金有1.7個月，另外逐月發出的紅利平均有3.5個月，並允諾對3、4千名基層員工加薪5％。戴勝益不小心透露，紅利最高的有領到50個月，但特別強調那是特例。

　王品今年到11月為止，台灣自結營收達69.8億元，年增34％，合併營收已有86.9億元，戴勝益指出，根據過去的經驗估算，加計12月的營收，全年應可望有95.5億元的水準，較去年同期約成長35％，明年在大陸的展店將深入二線城市，包括重慶、武漢等西部城市，營收年成長上看3成。<摘錄工商>