2009-05-24 00:50:04~育~

愛玉的由來

英俊育幼院至成立至今,承蒙鄉親父老的愛戴廣獲各界好評!
而院長~小育~總是在工作繁忙之餘努力替育幼院盡點社會責任,
因此漸漸感動來至江湖四面八方的格友,
而這些格友發自於內心的喜愛與愛護,對本人有著深刻的影響...
這些人對本人的愛護是發於內心的愛,
我在私底下稱之為"愛育"。


看到眼前這些都是愛玉植物,但不是愛玉樹...
因為愛玉是藤本植物,藉氣根攀附樹幹或石柱上。
仔細看你會發現這些看起來很像"愛玉樹"的植物,
其實中間有一根水泥柱(目的是要讓愛玉藤蔓攀爬)!!



你知道嗎,愛玉藤其實有分"公仔"和"母仔",而且是「雌雄異株」。
其實愛玉雄株授粉到母株過程很不容易,
所以果園主人把愛玉公仔果實,
放在圖中保特瓶,方便讓媒人(小蜜蜂)帶公株的花粉就到雌果,
不過這算不算人工受孕,我也不知道!!
因為其實公株愛玉果實的下方也會自己開一個洞,
讓媒人(小蜜蜂)帶公株的花粉就到雌果!!


南橫公路上之愛玉達人,
除了帶我們到愛玉果園解說愛玉的一生以外,
還帶我到南橫賣愛玉飲品的名店,介紹愛玉後續的製作流程!!



首先要把已成果的愛玉"剖半"。



之後把母株愛玉送到乾燥箱使其快速乾燥,
後續再把愛玉子取下,即成市售愛玉子。
(圖中為商店主人自制的乾造設備)











好吃的愛玉檸檬就在眼前。





這是這一家啦!!

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ls430 2009-05-31 17:38:24

育哥..多謝端午節的福利..
推推阿..

版主回應
越南....端午節有肉粽吃嗎? 2009-07-24 06:53:59