2011-03-11 22:36:02.ira
『Vintage us, Vintage HER』
2004年的義大利是一個很好的年份，
所謂的 one of the Vintage year （世紀年份）.
更精確地說，那年托斯卡納的Brunello di Montalcino在陽光、空氣與雨水的滋潤下，生長得特別好。（Brunello 是葡萄品種，Montalcino是當地一個產酒小村莊）
這天地的恩慈，讓2004成為一個優秀的釀酒年份。
國際酒評的說法是：
『Wonderfully perfumed, majestically refined Brunellos with an excellent balance of fruit and refined tannins.』
＊＊＊
沒趕上生長的夏季，也來不及參與收穫的秋季。
在接近冬季的時候，我和她才來到托斯卡納（Toscana）。
天氣有點冷，開車沿著絲柏與酒莊漫佈的田野閒晃，我們一起享受這冬日難得的情暖。
雖然大部分葡萄樹藤已是採收後枯萎的狀況，但偶而發現的幾串葡萄，像結冰的寶石掛在枝頭，閃閃發亮且甜美依然。
彷彿是辛勤的農人，我們扮演著大地最後的收穫者，快樂地品嚐著這經過霜凍過後的冰釀。
走走停停，
停停看看。
在不同的葡萄田旁停下車，打著哆嗦，兩人悠閒地穿梭在各個不知名的葡萄園裡。
拍照，觀賞，撫摸，品嚐。
想像著幾個月前這裡有的盛夏陽光。
當時的夏季景色應當就像畫一般吧，
而太陽也一定也是醉人又溫暖。
雖然冬日托斯卡納的陽光依舊燦爛。
然而，風的吹拂及季節已然變換，在田野中走動太久，讓人開始覺得寒冷。 怕受了風寒，對她呼喊著，快點回到車裡吧。
她點點頭，萬分不捨地走出葡萄園。
開著車回到 Montalcino。
選了一間小小的餐廳，裡頭擠滿了正在用餐的人們。
一點乳酪，幾個麵包，一碟新鮮的橄欖油，一盤番茄肉醬義大利麵，及一塊擠著檸檬汁的牛排，是那天的午餐。
『好豐盛！』，她說。
『但，這不會喝醉吧，等下還要開車呢』，她指著那瓶紅酒問我。
『一起喝就不會。』，我笑著搖搖頭。
＊＊＊
2004的托斯卡納，
2004的我們的旅行。
不用讀酒評報告，
想起當初她在田野裡快樂品嚐那濃郁甜美Brunello的模樣，
我就知道這個年份對於我們來說，絕對是一個永遠的好年份。
Vintage US；
Vintage HER。
＊＊＊
即使後來時間過去了；
即使兩人最後也分開了。
只是，
那屬於我們年份的 Brunello ，
在回憶裡卻不會有任何的改變。
這葡萄釀成了酒，
這酒貼上了2004的標籤。
酒瓶裡鎖住了那年的風土氣候。
也鎖住了我跟她之間那年在托斯卡納的歡笑與溫暖。
Canon 10D, EF17-40mm F4L
後記：
我有幾瓶的2004年Brunello，但卻一直沒開過。
有著回憶單寧的酒，還太年輕，他們需要時間的轉化，才能變成春天美麗的花開。
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