警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』


＊＊＊





基於時效性之故，想推薦兩瓶酒款。
一瓶是平價又好喝的紅酒，另一瓶是可以收藏的香檳。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



過年前某酒國大老辦了個『尾牙』餐會，參加的人都必須帶兩瓶葡萄酒與會，規定一瓶拿來搭餐，另一瓶則用來抽獎。 這點子很有意思，我翻了翻酒櫃後，找到一瓶前幾年買的義大利 Promis 1997（Gaja在Tuscany的IGT酒）作為抽獎之用，另外又帶了一瓶澳洲 Domain Chandon 酒廠所出的 Green Point Victoria Shiraz 2002則準備跟大家一起共享。

當天酒國大老親自下廚，煮了一味道地的日式相撲火鍋供大夥兒佐酒，精製的高湯與大蔥、雞塊、雞肉丸子、腐皮、豆腐及各式青菜等的燉煮，沾上清爽的蔥花酸橘醋醬油，味道非常好。 而八、九瓶酒（氣泡、紅白甜等）一字排開擺在桌上，盛況空前熱鬧異常，杯鎤交錯間大夥兒吃得開心又愉快。 雖然最後我沒摸到大獎，感覺有點遺憾，不過這樣特別的餐會比起傳統的尾牙多了不少樂趣，若能每年都來辦一次，應該是個不錯的主意。

有酒有肉又是跟好朋友一起吃飯，餐桌上的氣氛當然很好，不過，這次的酒會最讓我印象深刻的不是那火鍋，反而是那瓶澳洲 Domain Chandon 所出的 Green Point Victoria Shiraz 2002，因為它不但便宜，而且實在是好喝極了。


酒莊：Domaine Chandon
酒名：Green Point Shiraz Victoria
年份：2002
產地：Australia -Victoria - Yarra Valley
Grapes: Shiraz
價格：夏朵680元（美國參考售價 US 18，約合台幣560元；而澳洲當地零售價為澳幣31.2，大約是台幣779元）
＊＊夏朵菸酒公司 www.chateaux.com.tw (02) 2708-2567


這瓶酒是2004年WS百大的第24名，分數高達93分，WS的評語如下：

『Bright, juicy and lively with blackberry, huckleberry, white pepper and a refined floral character that melds beautifully through the finish, and the tremendous aftertaste just doesn’t quit. A stylish Shiraz that should keep giving for years. Best from 2006 through 2015. 5,000 cases imported. (HS)』


因為年份很新，當酒被打開時，香氣並不明顯，感覺有一點悶，跟一些成熟的酒相比，少了開瓶時通常會有的那種奪人的香味。 不過入口的口感很流暢，柔軟的酒體中還帶有絲絲的單寧，整體的架構良好，年輕但已經可以喝了（雖然應該還可以放個幾年都沒問題，甚至會更好）。 約十幾二十分鐘後，典型Shiraz的香料味開始出現，隨後還有咖啡、焦糖的味道，再過半個小時後，杯中更是充滿了濃烈莓果及甜果醬的香氣，感覺起來甚至讓我覺得有一點同是澳洲著名酒廠Clarendon Hills的Grenache葡萄的風味，只是酒體沒像Clarendon Hills的那麼強罷了。 不過這酒的架構很好，近三個小時的品嚐還是沒有垮掉，以這個價格而言，我個人覺得是非常值得一試的酒款。

據了解，Green Point這瓶2002 Shiraz Victoria在台灣賣得嚇嚇叫，某公司就買了一批作為尾牙用酒，查了一下資料，到二月十六日為止，夏朵的貨還有約36瓶，要搶的得快一點了。 除了夏朵之外，我在網路上也發現 『源豐有限公司 』（臺北縣中和市中和路２２３號，０２-２２４６５１８１）好像還有貨，不過他家的賣價是820元，比夏朵的賣價貴了不少，現場買會不會有折扣我就不清楚了。

另外，本款酒的2003年份三月時可能就會引進台灣，買不到2002年份的朋友不妨買新年份的來試試看。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



另一款酒是很多人都知道的『香檳王』--- Dom Perignon，它的1996年份香檳

酒莊：Moet Chandon
酒名：Dom Perignon
年份：1996
產地：France
Grapes: blended
價格：好市多（Costco）2999元（國內其他廠商參考售價 3600+元，國外參考售價在 US95 -135元 ，台幣約2900 - 4100元）


WS給這瓶酒93分，酒評如下：

『This features floral, candied citrus, pencil shaving and hazelnut aromas and flavors. It’s fresh and focused, with a firm structure offset by a mouthfilling richness and a lacy texture. Not a blockbuster, but seamless and seductive in its approach. Drink now through 2010. (BS)』


而Parker給的分數更高達98分。

『I have had a lot of great vintages of Dom Perignon, but I do not remember any as impressive as the 1996. Even richer than the brilliant 1990, the 1996 is still tightly wound, but reveals tremendous aromatic intensity, offering hints of bread dough, Wheat Thins, tropical fruits, and roasted hazelnuts. Medium to full-bodied, with crisp acidity buttressing the wines wealth of fruit and intensity, it comes across as extraordinarly zesty, well-delineated, and incredibly long on the palate. Moet-Chandon deserves considerable accolades for this prodigious example of Dom Perignon. Anticipated maturity: now- 2020+ 』


據幾位喝過這瓶最新年份1996 Dom Perignon的酒友表示，這瓶酒不論是香氣及口感都非常好，是非常值得收藏的香檳。 最重要的是，本款酒因為歐元前一陣子狂漲的關係，酒商的零售價格已經飆到3500元以上，而好市多不知從何管道進了一些（截至2月14日為止，內湖店大概還有約9瓶），賣價竟然還低於台幣3000元，幾乎是大戶才可以從酒商處拿到的價格。考慮到該酒高分及未來價格會再往上升的可能性，目前Costco這幾瓶還上架不久的96 Dom Perignon（保存應當還沒問題）香檳，有興趣的朋友應該是可以買一瓶來收藏。




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊




寫得很簡短，但總是一番心意。
祝大家新年快樂了！！






警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』