大成安心雞...應該是大家很熟悉的品牌吧....大成肉品是很有名氣呢..

葉子的冷藏裡都隨時備有小雞塊...就是大成的...吃過很多種品牌..有名的.沒名的..

吃來吃去還是覺的大成的最好吃..不管是調味或品質.似乎都來的更好~

這次葉子試吃到的大成食品..就是-勁嫩雞腿 !!

來看看大成安心雞的介紹吧~~~

大成所提供的雞肉，具有溯源安心的保證，每一隻大成安心雞都是通過嚴格的66道品管流程，讓您可以享有品質保證的雞肉產品
大成安心雞獲得：
★CAS國產電宰雞肉驗證
★ISO9001,ISO22000國際驗證
★美國HACCP驗證,電宰/加工雞肉產品具外銷美洲及歐盟的能力

大成安心雞加工系列商品
*下課後到晚餐前的最佳點心
*適合小倆口家庭的正餐、點心、宵夜
*保證絕無添加防腐劑
*全程低溫冷凍宅配到府服務
*ISO22000食品安全管理系統驗證
*本產品於-18℃冷凍條件下,可保存180天
*摒除事先預炸/預烤製程，肉質多汁性及營養完整保留
*調理用油看得見，不用擔心攝取到已嚴重氧化酸敗的油脂所料理出的產品影響健康
*本產品保有1000萬產品責任險安全有保障，可安心食用

~~全程用心,讓您食在安心~~ 

單包裝的大成-勁嫩雞腿 是冷凍生食....說真的..料理這個冷凍生食並不是葉子的強項...

我的強項是什麼???  就是吃啊....哈哈....除了送進嘴裡吃之外..料理真的不太行耶..

但是這個很吸引我...人家想要試試.人生總是要隨時接受挑戰的嘛~~~

外包裝上的食品/日期.標示都很清楚...還有簡易的烹調方式也寫的很清楚....

看吧...料理的步驟看來很簡單吧.....就不知做起來是不是另一回事了...

當然這裡指的是個人的技術啦...跟生鮮食材是一點關西也沒有......呵呵...

寄來的時候是冷凍狀態...硬的很....所以當然要先讓它自然解凍...

如果沒時間慢慢等的話...就最方便的微波爐吧...葉子是讓它用最自然的方式回溫啦~

一袋裡面有3隻雞腿唷~
 

嗯.時間慢慢的流逝....解凍也完成了.....解的很徹底唷....從外觀上看的出有經過調味處理過..

因為看的到黑胡椒的顆粒嘛.....葉子決定用油煎的方式來料理這三隻腿....

怕自己技術不好.會把它弄焦...於是先殺它個幾刀.....哦...不!! 是切他個幾刀......

這樣會比較好熟透...不會外面都熟了.裡面還是生的....

 一開始先用低溫油煎...以防止剛下鍋時..雞皮釋放出的油脂濺起油花....

另一方面也是怕表面太快焦掉...所以在油煎的過桯中..葉子可是盯著啊..再隨時調整整火力...

油煎的過程中是一直聞到很熟悉的味道..就是那個小雞塊的香味啦....

完成後確實是有熟透的唷....散出太誘人的香氣了啦~

葉子吃了一隻雞腿...小公主和朋友也都各吃了一隻....葉子覺的這個大成-勁嫩雞腿 調味的好棒!!

超入味的...每一口都是有味道的...而且果然有夠勁嫩..給它嫩到最高點了啦...口感真好...

鮮美又多汁...肉一點也不會柴柴乾乾的...就是嫩~~~~~~~~

另外小公主的形容我也很認同...她說很像外面雞腿便當的雞腿...味道很像...但來的更嫩!!

吃完嘴邊還會黏黏的...因為膠質也釋出了吧....會想整支啃的乾乾淨淨...吮指回味啊~

大成食品現在推出單包裝的生鮮調味雞腿,在家也可以輕鬆料理..下一次.人家絶對可以煎的更好啦~

不管成品觀如何...總是好吃美味是不變的事實嘛....你也可以試試看唷~~呵呵...

*以上產品為葉子親自試吃後之心得分享,絶非廣告文!

*純屬個人試吃心得，實際會依個人口感而有所不同.以上僅供參考!

*心得圖+文為個人創作心血.請勿轉載與考貝!
(若要引用.請告知本人並註明出處唷....)