一森手工烘焙坊 牛軋糖.布丁.火山巧克力蛋榚..創造出絶佳美味的甜點.一吃就愛上~
葉子實在太有口褔了....最近吃了不少好料....現在的美食這麼多...到底叫人家怎麼減肥啊...
今天來分享來自台中的好味道...一森手工烘焙坊!!
聽到手工烘焙坊..就知道製作出來的甜點...都是純手工細心的好味道唷...
跟一般量產的甜點有絶對絶對的不同啦.....
收到這麼一大箱時...真給葉子給嚇到耶...沒想到一森手工烘焙坊這麼大方的給試吃品..
不僅客服小姐親切...果然作風都是很不怕人試吃的...這就是對自己家產品的一種信心!!
這箱裡面的甜點共有三盒.4種不同的甜點唷...分別是~
1.牛軋糖+土鳯梨酥的組合禮盒 2.法式烤布丁 3.火山巧克力蛋榚
太豐富的多樣甜點...葉子拍了好多..好多的照片要跟大家分享...都做成縮圖囉....
因為要選用的照片太多..每一張都拍的不錯..不管大張或小張...都要仔細看唷....超讚的~
這就是-牛軋糖+土鳯梨酥的組合禮盒.外盒非常的美觀大方...裡面有六塊土鳯梨酥和一包牛軋糖..
排列的整齊漂亮....葉子像收到禮物一樣,拆的超開心...
這個牛軋糖是夏威夷豆口味...就是火山豆啦....夏威夷豆本身就超有味道超好吃的了..而且成本又貴!!
一森大量使用在內.真是不手軟耶....搭上牛軋糖果然是絶配!!
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咬你嘴牛軋糖
堅持選用阿羅利天然奶油，蛋蛋奶香清爽，
之所以天然，所以阿羅利奶香便會隨時間而變淡，
無法像添加香精般，有著濃郁的香味!
嚴選飽滿香脆的火山豆，須溫烘焙約6小時後，最後在以高溫烘焙上色，經過繁瑣手續後，飽滿杏仁粒呈現金黃香脆口感
再加上用海藻糖及麥芽代替果糖，將牛軋糖甜度降到最低。
-------------------------------------------------------------虛線內介紹取自於一森手工烘焙坊----
有別於一般又甜又硬的牛軋糖....一森的手工牛軋糖很不一樣...在常溫下的它不會太硬.送入口中是很適中的硬度.如果是從冷藏取出的口感是脆的唷..因為火山豆很多的關西啦...
放入口中.接觸到口中的溫度後就軟化了...
濃濃的奶香味...加上火山豆的濃郁香味..口感超讚...而且不黏牙唷...甜度比想像中的還要低..讚啦~
吃完後口中仍是濃郁的香味....絶對會令人想要一塊接一塊的吃!!
金鑚土鳳梨(略甜)
台灣土鳳梨(酪酸)纖維較粗,當這兩種鳳梨獨家比例調配後,保留土鳳梨的微酸纖維、金鑚鳳梨的微甜果肉,口感無庸置疑的豐富、獨一、美味,微微酸甜感.店長保證
-------------------------------------------------------------虛線內介紹取自於一森手工烘焙坊----
支持台灣本土果農的好表現...用台灣在地的土鳯梨做成的鳯梨酥....味道果然不一樣...
很大有份量的一顆唷...一般市面上的鳯梨酥都偏小且扁扁的...裡面的果肉也不多..
但一森做的份量可不小...輕輕一口咬下就可以吃的到鳯梨餡...而且可以明顯吃到鳯梨的纖維絲耶...
外層的酥皮鬆軟.奶香味十足...裡面的鳯梨餡料多...鳯梨味道很濃厚唷...
而且偏酸..真的有吃到鳯梨的感覺..一般市面上的鳯梨酥葉子感覺是偏甜..沒什麼鳯梨味!!
但這個不一樣,葉子喜歡它濃厚的鳯梨味道與吃到鳯梨纖維的口感....好有古早味啊...
七年級西點師傅堅持選用鮮乳 不加一滴水,像母親在小時候為你準備點心時的耐心與謹慎一般； 新鮮雞蛋、鮮奶、香草子巧妙融合在一起， 幻化成了獨家口感老少咸宜的烤布丁。
-------------------------------------------------------------虛線內介紹取自於一森手工烘焙坊----
法式烤布丁....葉子每次看到手工布丁..都會有一種莫名的幸褔感....這次有三個..
葉子自己吃了一個嚐味道..另二個都被家裡的可愛小朋友吃掉囉...
手工布丁的好吃滋味是大人小孩都抗拒不了的...營養豐富.小朋友吃多了也不用太擔心..
上面一層的焦糖香...濃郁的蛋黃色看起來就知道香味有多濃了吧....
且質地好綿密...有小朋友吃了後形容像吃綿花糖一樣耶..
家裡的小帥哥是一口接一口吃...可以把一個吃光光唷...就知道他有多喜愛了..
葉子吃也覺的好棒...上面的焦糖香氣夠...用小湯匙挖起來時就感覺到綿密度了..
送進口裡不用咬..用口腔一壓....就快要溶化囉...蛋香奶香味十足.......
最後主角要來了.......火山巧克力蛋榚...一開蓋....會令人想尖叫~~~~~~~~~
6顆好大好飽滿的火山巧克力蛋榚!! 教愛吃巧克力的人要如何抗拒才好啊......
深色的巧克力顏色..看來好濃厚哦................口水都快要止不住了.......................
它的吃法不一樣唷....可不是直接啃下去啊....
中間內層有豐富的濃濃巧克力..經過加熱後會溶化....熱熱的享用沾到巧克力醬的幸褔滋味....
熱熱的吃法國甜點、會爆漿巧克力蛋糕
像火山會爆漿的巧克力蛋糕
猶如置身法國街道中般幸福
要吃之前先放入烤箱加熱....葉子試過...沒烤箱的話...電鍋也行唷....
加熱後用小湯匙挖起來吃...就可以沾取到裡面的濃郁巧克力醬....一起送入口中..
溫溫熱熱加上濃濃的巧克力...簡直像餐廳吃甜點....太....太...太享受了吧.....哈哈~~
蛋榚本體吃起來有點像布朗尼的口感....甜度適中....吃完不會有太膩的感覺.
不過...份量不小..吃完一個你絶對可以滿足.....!!
跟家人.朋友一起分享....飯後...午茶都好適合....
另外....今天分享的這些甜點...拿來送禮也很體面...大人小孩都喜歡的甜點!!
*以上產品為葉子親自試吃後之心得分享,絶受酬之廣告文!
*部份產品介紹取自於產品相關網站.僅為輔助說明!
*純屬個人試吃心得，實際會依個人口感而有所不同.以上僅供參考!
*心得圖+文為個人創作心血.請勿轉載與考貝!(若要引用.請告知本人並註明出處唷....)