2008-07-06 23:25:12candaceweng
夏天到了 吃涼麵啦^_^
最近真的熱到爆
一想到煮飯就是熱熱熱
每次都會煮到汗流夾背
煮好都沒胃口了 呵
上周和母鴨及小鴨去逛超市時
靈機一動 想說為啥不煮個涼麵咧
以前都沒有煮過 還真怕不好吃咧
因為今天時間很趕 所以材料只有小黃瓜 紅蘿蔔 雞肉絲和蔥
一想到煮飯就是熱熱熱
每次都會煮到汗流夾背
煮好都沒胃口了 呵
上周和母鴨及小鴨去逛超市時
靈機一動 想說為啥不煮個涼麵咧
以前都沒有煮過 還真怕不好吃咧
因為今天時間很趕 所以材料只有小黃瓜 紅蘿蔔 雞肉絲和蔥
因為買到的是日式蕎麥麵
用中式醬會有點怪
所以最後決定調日式醬
醬料有
日式鰹魚醬 檸檬一顆(代替醋 純粹個人喜好) 辣椒 糖少許
麵條煮完後 馬上用冷水沖 也可以泡冰水(我卡懶 用冷水沖三分鐘亦可)
弄一弄就弄出這一盤了
其實還滿好吃的耶^_^
有人吃了一份半 吃到快撐死 哈哈哈 真開心~
用中式醬會有點怪
所以最後決定調日式醬
醬料有
日式鰹魚醬 檸檬一顆(代替醋 純粹個人喜好) 辣椒 糖少許
麵條煮完後 馬上用冷水沖 也可以泡冰水(我卡懶 用冷水沖三分鐘亦可)
弄一弄就弄出這一盤了
其實還滿好吃的耶^_^
有人吃了一份半 吃到快撐死 哈哈哈 真開心~
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弄得不錯餒!
我還沒想過要煮涼麵耶!!
食譜交一下吧!!
好點子
看起來很好吃