話說兩年前在邁阿密之旅吃過古巴菜之後，就對那好滋味念念不忘，現在在UPitt旁邊就有這樣一家古巴餐廳Black Bean Cuban Cuisine幫我解饞！

10/20當天是我的33歲生日，因為一邊忙著要申請研究經費、改100份學生作業與準備隔天上課內容，就沒特別慶祝，只有跟太太一起到這簡單嚐點異國風味。


Masitas

這道菜是我點的。
基本上就是炸豬塊，搭配炸香蕉(maduros)、古巴炒飯(moros)、古巴麵包、蔬菜與洋蔥。
這道菜讓我想起台灣常見的紅燒肉與上海紅燒肉，只是這肉完全沒有肥肉，又因為油炸把整個水份逼乾，所以要花很多時間咀嚼，但風味上還算不錯。
配菜方面我很喜歡古巴炒飯與炸香蕉，因為炸豬肉塊過乾，所以搭配有潤滑效果的炸香蕉還不錯。而古巴炒飯本身是混合米飯、紅豆與豬肉，加上古巴菜特有的香料，反吸引我的。




Steak and Fries
這道是我太太點的，主要是看到菜單上寫著"a mountain of Island fries"（像山一樣的薯條）。上桌後有點失望，畢竟薯條推起來沒有像小山一樣高。這道菜除了以薄片牛排搭配薯條外，還有Tostones（大炸蕉餅），整體來說就是滿足美國學生肉慾與薯條慾的一道快餐。




Black Bean Cuban Cuisine的位置就在UPitt旁邊，位置極佳，價錢大眾，所以也成了學生想要換換口味，又不想花大錢時的選擇之一。整體來說，餐點份量絕對足夠，但距離「必吃」有一段距離，不過想嘗試一下古巴口味的朋友，可以來這裡試看看。