2011-08-21 10:36:44咖啡海

再嚐 Mallorca


之前在網路上買了Mallorca的groupon,總算在八月初找到了時間,能夠再去這家經典好吃的西班牙菜餐廳。這天因為只有我和太太兩個人用餐,所以只點一道mussel(淡菜)作為前菜,再點了鮭魚排與羊排,均是當天的特點。來Mallorca點菜,除了要試試他們菜單上的菜色外,不妨也試試服務生推薦的當日特點。幾次來Mallorca,總是在特點中找到驚喜,體驗到西班牙菜的各種風情。




麵包


沙拉


淡菜佐西班牙式辣醬汁 Mussels in Hot Sauce
在匹茲堡吃海鮮怕的就是不新鮮,Mallorca沒有讓我們失望,淡菜很新鮮,搭配微酸微辣的醬汁實在很可口,盤底的醬汁拿來搭配麵包更是好吃,但要記得別吃太多麵包,不然主菜就吃不下了!



烤羊排
因為服務生用西班牙文腔的英文介紹,我實在無法記得到底這道菜的烹調方式。不過吃下去完全沒有羊肉特有的腥羶味,還保有豐富的肉汁!



蟹肉鮭魚排
原本是午餐才提供的餐點,但因為在午餐賣得太好,客人詢問度很高,所以也就列在晚餐的菜單上。在兩片煎烤恰到好處的鮭魚排中,夾入了碎蟹肉,讓吃下去時,整個口中是滿滿的海味。旁邊的醬汁也很棒,搭配魚肉與蟹肉一起吃,有別於原味的另外一種好味道。



看來我對於西餐的認識還是太少了,這又是有獨特風味的西班牙菜,能介紹給大家的實在有限。還請大家多多包涵啊!