一直不太敢寫關於美式食物的文章，一來是覺得自己還吃得不夠多，對於這類餐廳文化的細節還沒有太多體驗與觀察，二來是不知道這些餐廳對於來我新聞台的朋友們是否有吸引力，畢竟不是那麼方便吃到。不過，想到有記錄飲食生活的必要，還是覺得應該花點時間寫一些匹茲堡西式餐廳的經驗。

最近去了兩家還不錯的美式餐廳。會稱他們為美式餐廳，主要是這些餐廳大部分都結合了Bar與運動風格的裝潢，讓來用餐的食客能夠很輕鬆地享受一頓美食外，也能跟著螢幕上的競賽一起搖旗吶喊。在我看來，這類美式餐廳雖然也有等級上差異，卻最能代表美國飲食文化。

畢竟不是自己所熟悉的飲食文化，台灣學生剛到美國之初很少來這類餐廳，但隨著對於美國文化越來越熟悉，英文有所進步，與想對於道地美食的渴望，進到這類餐廳的機會越來越多。

Buffalo Blue主要以雞翅與肋排為主，不同口味的雞翅往往讓人驚訝於其變化種類之多，肋排也是讓人食指大動。

雞翅與肋排拼盤！


綜合雞翅！大蒜味與辣味都很棒！


肋排裝盤有點單調，但醬汁很棒！

甜點：巧克力蛋糕

Red Robin則是一家以雞料理為主的美式餐廳，我們在這邊慶祝友人Alice的生日，當天是2/14情人節，原本想去的高級中餐廳客滿，所以才轉移到這家。

招牌洋蔥圈塔（感謝兩位女性友人入鏡，Alice可是當天的壽星呢！）

辣味雞肉漢堡

 
烤雞排佐酸乳酪醬與莎莎醬
 
來幫壽星唱歌慶生的High咖員工們！