2009-01-19 13:03:37咖啡海

辦年貨與年菜菜單

如果我現在人正在台北,應該也是跟著爹娘一起忙過年的準備工作,大掃除、辦年或是少不了的。今年人在匹茲堡過年,幫不上家裡的忙,但自己的工也沒少。

先講講預定的年菜菜單;

前菜:涼拌蓮藕、滷味(蛋、豆干與牛肉)

主菜:蝦鬆、紅燒獅子頭、花枝燴油條、香菇烤麩佐上海菜苗、蝦仁鍋粑、梅干扣肉、藥膳雞湯、福州燕丸湯、煎蘿蔔糕、煎(糖與紅豆)年糕、炒寧波年糕

甜點:桂花銀耳小湯圓

紅燒獅子頭與福州燕丸分別已經先炸好與包好,到時應該會交給朋友去燉煮與做成羹湯,畢竟手邊個鍋具與時間不是很充分。Lotus已經跑了兩趟、該辦的年貨、該買的東西也算買齊,原本想要年前兩天再去一次,但這週突然插入的兩個口頭報告,讓我得分心準備。

原本辦年貨應該是件開心的事,但匹茲堡攝氏零下二十度的低溫實在太超過,上星期五去Lotus時根本是個髒話之旅,沿路都在低咕低咕,還好老外都聽不太懂。能夠用來形容這種天氣的成語也只記得兩個:「冰天雪地」與「天寒地凍」。「冰天雪地」雖有畫面,但不如「天寒地凍」一般直射人心,道出身處極地似氣候的震撼。

前兩年來我家新年趴的台北朋友們,這幾年就抱歉啦!不然你們飛過來匹茲堡好了,我一定燒桌好菜等你們

接下來,就等週末了....

Dora 2009-01-27 19:07:22

我是找”海鮮麵”來到你家的喔!
看了今年的除夕大餐,真的好佩服你的手藝~~

以前我在Pittsburgh待了一個禮拜,
還不知有這麼多台灣人呢...

就問候一聲,祝新年快樂!

油油 2009-01-19 13:40:42

能當你的同學朋友實在很幸福啊!