2008-07-31 17:51:33咖啡海
說再見前的美味~Jo’s House 就是好吃
上圖:烤瘋雞
不諱言會選擇Jo’s House和朋友碰面,是來自知名的美食部落格「美食激進份子~肥到深處無怨油」的推薦,但這家美式餐廳也的確沒讓我失望。整套餐三百多塊,包含前菜沙拉、濃湯、麵包與飯後的甜點飲料,的確讓我在還沒有到達美國前,就先感受到這個國家的超大份量,加上中午已經先吃了北平烤鴨與其他北平菜,這一家的烤雞與豬腳雖然美味,但主菜還是個打包了一半帶回家。
店內裝潢走台灣少見的美國西部牛仔風,木製的桌椅、服務生的牛仔帽讓整間餐廳在氣氛上有不錯的整體感,可惜電視上播放的不是美國牛仔競技的節目,不然會更有味道。
Jo’s House 的烤雞除了烤得好之外,香氣十足、雞肉嫩且雞汁豐富外,比較讓我欣賞的是他搭配了墨西哥餅與塔塔醬,裡面也夾了一些碎肉,增加了整道菜的口感上的豐富性。
德國豬腳味道也相當不錯,皮的香脆度與肉的香味都搭配得很好,黃芥末與酸菜也是夠味。旁邊的墨西哥餅夾的是熱起士,味道也是相當濃郁,也是一般德國豬腳餐廳不太會選的配菜。要小抱怨的是,這道菜的擺盤很差,碩大的盤子食物只佔了一小角,我始終找不到讓這盤菜看起來豐盛的角度。
餐後的甜點也很不錯,奇異果冰淇淋、奶酪與布朗尼等也都有不錯表現。
不諱言會選擇Jo’s House和朋友碰面,是來自知名的美食部落格「美食激進份子~肥到深處無怨油」的推薦,但這家美式餐廳也的確沒讓我失望。整套餐三百多塊,包含前菜沙拉、濃湯、麵包與飯後的甜點飲料,的確讓我在還沒有到達美國前,就先感受到這個國家的超大份量,加上中午已經先吃了北平烤鴨與其他北平菜,這一家的烤雞與豬腳雖然美味,但主菜還是個打包了一半帶回家。
店內裝潢走台灣少見的美國西部牛仔風,木製的桌椅、服務生的牛仔帽讓整間餐廳在氣氛上有不錯的整體感,可惜電視上播放的不是美國牛仔競技的節目,不然會更有味道。
Jo’s House 的烤雞除了烤得好之外,香氣十足、雞肉嫩且雞汁豐富外,比較讓我欣賞的是他搭配了墨西哥餅與塔塔醬,裡面也夾了一些碎肉,增加了整道菜的口感上的豐富性。
德國豬腳味道也相當不錯,皮的香脆度與肉的香味都搭配得很好,黃芥末與酸菜也是夠味。旁邊的墨西哥餅夾的是熱起士,味道也是相當濃郁,也是一般德國豬腳餐廳不太會選的配菜。要小抱怨的是,這道菜的擺盤很差,碩大的盤子食物只佔了一小角,我始終找不到讓這盤菜看起來豐盛的角度。
餐後的甜點也很不錯,奇異果冰淇淋、奶酪與布朗尼等也都有不錯表現。
上圖:德國豬腳
上圖:奇異果冰淇淋
上圖:奶酪與布朗尼
PS:發現新聞台這邊實在不好表現數位單眼相機的效果,上面的相片解析度都被調低了,大概一張相片只有100K左右吧!這讓我很失望,想說用好點的相機說不定能讓大家更食指大動,但現在看起來並沒有這樣的成效...
Jo’s House 就是好吃
02-87710637
北市忠孝東路四段177號(捷運忠孝敦化站1號出口,頂呱呱旁與樓上)
PS:發現新聞台這邊實在不好表現數位單眼相機的效果,上面的相片解析度都被調低了,大概一張相片只有100K左右吧!這讓我很失望,想說用好點的相機說不定能讓大家更食指大動,但現在看起來並沒有這樣的成效...
Jo’s House 就是好吃
02-87710637
北市忠孝東路四段177號(捷運忠孝敦化站1號出口,頂呱呱旁與樓上)
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牽拖
2008-08-03 20:36:26
不會拍 就不要牽拖了吧
版主回應
謝謝指教
2008-08-03 21:03:29
胖海豚
2008-08-01 01:48:18
主要是看到一些雜誌的拍法
就學了起來
中年發福的確很難處理
現在剛到美國 已經感受到這裡食物的高熱量了
看見滿街有過胖症的人
的確有在提醒自己要注意小心過胖的問題
所以今天開始晨跑啦
希望這個習慣能夠一直維持下去 2008-08-01 02:44:06
有啊!其實有很想去吃的感覺!
你小心喔!小心變成美國人的體型喔!
中年發福很難救的...我目前深受其害中
不過的確是看不出來用單眼數位拍的
我拍食物的招數...就是站起來拍俯瞰圖
把範圍縮小到食物本身...不一定要盤子全入鏡
這樣什麼東西都變得很多又很滿了^^"
我也訂閱『美食激進份子~肥到深處無怨油』RSS
看來真的是很有名...大家都會去看哩!
咻~~~~~~~~~~~~
版主回應
我很早以前就開始用你說的這些方法拍食物了主要是看到一些雜誌的拍法
就學了起來
中年發福的確很難處理
現在剛到美國 已經感受到這裡食物的高熱量了
看見滿街有過胖症的人
的確有在提醒自己要注意小心過胖的問題
所以今天開始晨跑啦
希望這個習慣能夠一直維持下去 2008-08-01 02:44:06
拍得很好啊~
老實說
我昨天下班前趕來你家看美食
因為要提早吃情人節大餐
結果就選了你這篇介紹的店
吃得好撐喔!好吃!