2006-12-12 13:52:20白貓霏霏
青醬里肌
小里肌、玉米筍
蒜頭、辣椒
太白粉、青醬
調味料：
醬油、辣椒醬
胡椒鹽
做法-1.小里肌加入醬油、辣椒醬略醃備用；玉米粉用些許太白粉略抓備用。
2.熱油鍋至160度，將小里肌沾上太白粉下鍋炸至熟撈起備用；同一鍋下玉米筍炸熟起鍋，拌入胡椒鹽盛盤備用。
3.同一鍋留油少許，爆香辣椒、蒜頭後，下小里肌炒勻，再下青醬拌勻放上作法2即可。
蒜頭、辣椒
太白粉、青醬
調味料：
醬油、辣椒醬
胡椒鹽
做法-1.小里肌加入醬油、辣椒醬略醃備用；玉米粉用些許太白粉略抓備用。
2.熱油鍋至160度，將小里肌沾上太白粉下鍋炸至熟撈起備用；同一鍋下玉米筍炸熟起鍋，拌入胡椒鹽盛盤備用。
3.同一鍋留油少許，爆香辣椒、蒜頭後，下小里肌炒勻，再下青醬拌勻放上作法2即可。