2012-06-02 14:00:00Gerry
第一次使用老麵做包子～~開心
今早7點趕緊起床,到外頭市場買豬肉跟高麗菜~~
回到家拿出,昨晚退冰的老麵糰,跟蝦仁,還有泡好的香菇,
將~將~~這是我今天的食材
接下來我要開始幫豬肉按摩嚕~~呵呵
接下來幫它加料嚕~~~
最後變這樣嚕~~~真澎湃
接著冰入冰箱~~~讓它睡覺拉哈哈哈
再來趕緊做麵糰嚕
第一次沒用攪拌缸做麵糰
再來丟入鍋內嚕~~讓它叫睡嚕
睡了50分鐘~~他長大ㄌ
接著分小糰嚕~~
這個餡料大手筆吧~~哈哈哈
做出半成品
哈哈哈~~我的包子流鼻涕 (包子頂端破洞拉)
接著拿去蒸拉~~
過了15分鐘~~出爐摟
怎麼變饅頭~~不是包子嗎??
哈哈哈~~因為這次包子蒸出來太多都死麵了,
只能拿饅頭露臉嚕~~下次我會更努力~~加油!!!
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加油，再接再厲!