為何說這是"不負責任"的品嚐呢!?

實在是因為這次海盜太不用心在食物的品嚐,

一直開心的和朋友聊天,打屁,說八卦....

似乎有點對不起這間盛名遠的燒肉店~

畢竟是預約了近一個月才等到的.

(真的可以說是人潮洶湧!) 

看它門面就知道佔地不小,

可惜我的小廣角相機根本無法將它完全入鏡,

它就是在美術館附近引起一陣話題的

碳佐麻里~~

一近門就可以看到長長的一條料理吧枱

但它不是自助式的用餐方式啦,

只是讓顧客可以參觀一下工作人員備餐的樣子.

接著我們就被帶位到後方的用餐區

店內非常貼心的設計了無障礙空間

走道很寬僘,

就算行動不便的家人朋友來也不會不方便,真該給它個

座位並不會安排得過於密集,

可以舒適的用餐!

四週的座位是類似下潛式的和式坐位,

人多時可預約這種位子較方便喔!(要脫鞋)

店內的消費是採單點方式,也有部份套餐可選,

在詢問我們的餐點需求後,

後快的就送上這杯XX醋飲,

愛吃酸食的我覺得還不錯.

有點像冰沙雪泥的樣子.

接著上了前菜

我們三個人,分別點了不同的前菜比較看看,

個人覺得,

右邊山藥釜蛋及冷豆腐料理,基本上是豆腐軟硬度和柴魚醬汁濃稠不同,

並無太大差異!

再來就是燒肉的重點~肉

擺盤像朵花似地,

只能說..賞心悅目!

看這肉的色澤和紋理

不敢特別說什麼,

但能保證新鮮啦!

陸陸續續上了些餐點

燻雞蔬果捲

乳酪薄餅

咖哩夾餅(名字忘了,自已隨便取的)

將送上的餅皮攤開在碳火上烤一下,

包入切絲冰鎮過的洋蔥,沾著隨餅附送的咖哩醬

頓時覺得,哇!原來咖哩還有這種吃法.....

當然不能忘記介紹它的附餐飲料

蠻大一杯的冰咖啡.

附餐飲料也是用心準備!

今天的值日生很盡責的負責烤的部分

看看烤盤就知道她的功夫不是蓋的!

這個布丁感覺像我懷念的北海道烤布丁

其實套餐的份量並不算多,

店中也有不少其他種類料理,

像生魚片,壽司,石鍋拌飯等等..

應該是為了顧及不同需求而採取複合式餐點.

只能說它豐富了傳統燒肉的內容!

感謝兩位提前為我慶生,

美食是重點,

但好友相伴話家常更是人生樂事!

(也顧不得體重啦!)