2014-09-24 17:29:26生鮮蔬果/天然有機推薦

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百香果的含汁率高達30-35%

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使用吊網技能的百香果在採收時為防止果實失落落到地面發生單寧酸

以及原生種百香果分歧之處甜度感較強烈,適宜怕酸但又喜愛百香果的人食用!


百香果的含汁率高達30-35%,香甜爽口,除了了可以當一般瓜果食用,

其百香果最年夜的特色就是可以當果汁使用,除了了一般加水加蜂蜜,也可搭配冰品或者是生菜沙拉都很適宜。


百香果含有豐碩的養分成分,水份、卵白質、醣類、纖維、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素A、B、C等

挑選方式

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選購百香果時,應選擇硬挺豐滿的果皮的較為新鮮,有皺褶的暗示安排了兩三天時間,仍是可以食用但請盡速吃完。

輕輕搖晃百香果若沒有聲音代表果肉還沒有分手,酸度較稍強烈,如有聲音,暗示果肉分手,甜度較強烈

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