《江山‧美人》由著名武術指導程小東執導，是他繼2003年好萊塢電影《制裁者》後再執導演筒，近年以武術指導聞名的他，於60年代以動作演員出道出身，多年來涉獵多個電影工作崗位，由演員、編劇、導演以至於動作指導。曾執導《倩女幽魂》、《東方不敗》、《笑傲江湖》、《秦俑》與《奇緣》等片，憑18部電影角逐香港電影金像獎的最佳動作設計獎，亦憑《新龍門客棧》及《我的野蠻同學》獲得金馬獎最佳動作設計獎。

除了程小東，憑《千機變》榮獲第23屆香港電影金像獎最佳美術指導獎的奚仲文，則擔任本片的創作與美術總監，近期作品有張藝謀執導的《滿城盡帶黃金甲》，他將金色的主題推到淋漓盡致，並以該片提名2007年被奧斯卡金像獎「最佳服裝設計」，也曾執導電影，包括《安娜瑪德蓮娜》及《小親親》。

影片中超過千套的盔甲與四位主角的紫金盔甲，全部由手工縫製，中國古戰場上的重量級終極兵器-雙轅重甲戰車，也將成為戰爭場面重要的道具之一。在諸侯割據的戰亂年代中，戰車數量足以決定國家的國力興衰，一台雙轅重甲戰車是兩匹戰馬搭配兩至三名士兵，主要用於在平原上衝擊追逐，行軍時可運載糧秣、軍需，扎營時可用於防衛。