2005-11-22 18:05:56DORY
歐依細花園(三)可樂雞~~
加入可樂之後,雞肉頓再久也不會老,也可以把雞肉改成五花,口感很像東坡肉喔!!
材料:
翅小腿或兩節翅8~10隻
薑片4~5片或蔥段
可樂一瓶-375ml
醬油
做法:
雞肉洗乾淨後,放入薑片 可樂2/3瓶 醬油2大匙 醃20~30分鐘
之後再將薑片及雞肉挑起備用 醬汁留著
起油鍋 大火
將薑片爆香
放入雞肉翻炒至7分熟
倒入剩餘的1/3瓶可樂
加入醬汁 轉小火熬煮
湯汁收乾至剩1/3
起鍋
好吃的可樂雞~~~~口水流出來了............
材料:
翅小腿或兩節翅8~10隻
薑片4~5片或蔥段
可樂一瓶-375ml
醬油
做法:
雞肉洗乾淨後,放入薑片 可樂2/3瓶 醬油2大匙 醃20~30分鐘
之後再將薑片及雞肉挑起備用 醬汁留著
起油鍋 大火
將薑片爆香
放入雞肉翻炒至7分熟
倒入剩餘的1/3瓶可樂
加入醬汁 轉小火熬煮
湯汁收乾至剩1/3
起鍋
好吃的可樂雞~~~~口水流出來了............
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