2013-01-10 08:50:36本田吾郎

日本妙國民 1月7日

播出日期:2013/1/7
本週內容:高知縣民的秘密美食大公開,還要介紹引發旋風的長野縣甜點!

高知縣民對麵線的認知好像不太一樣。通常是先用滾水煮2分鐘,再用冷水冰鎮即可,但高知縣民會把麵線放在大盤子上,上面放有各式各樣的配料,就像在吃散壽司一樣。為什麼高知縣民的麵線會加這麼豐盛的配料呢?原來在高知縣這裡,只要碰到宴會或家族聚會,習慣在大盤子裡放豪華料理,也就是傳統的”皿鉢料理”,因為在高知縣並沒有麵線這道料理,所以縣民就把麵線視為奢侈美食!
在長野縣佐久市引發旋風的夏日招牌甜點,竟然是直接把普通的麵包和三明治拿去冰得硬梆梆,前所未聞的雪糕麵包!這些稱為”雪糕麵包”的麵包總共有9種冷凍甜麵包,價格也平易近人,各式各樣的種類能符合不同客人的口味!