2012-03-07 15:13:59本田吾郎

美食大冤頭 3月11日


播出日期:2012/3/11
 
來賓長澤雅美挑戰創意義大利菜!
本週「美食冤大頭」的對決舞台,是才剛在銀座中心開張的”CRUISE CRUISE THE銀座”,來賓挑戰者是長澤雅美。目前淘汰榜的冠軍是江角,田山緊追在後。
奢華至極的菜色,從前菜到甜點,每道菜都充滿驚奇。那是在義大利菜中,加入法式的華麗與日式風味,完成全新的創意料理。菜單包括霜降石狗公的水果番茄燉飯、和風烘半生鮪魚、紅酒燉鱸魚與五穀湯、軟絲透明餃佐山葵鮮奶油、櫻鯛蛤仔與鮑魚的精緻清湯、香烤鬥雞佐柑橘醬汁。最後在銀座中心,因自掏腰包吶喊的是誰呢?