2011-10-18 20:06:28本田吾郎
美食冤大頭 10月23日
播出日期：2011/10/23
三顆星主廚監製的極致法國料理，讓美食大戰更加閃亮
本週「美食冤大頭」由三顆星主廚監製的極致法國料理，將讓美食大戰更加閃亮。今天的來賓挑戰者是吉本的大哥大桂三枝大師，資歷44年的三枝帶了102萬圓來挑戰！
對決舞台是新宿位於東京凱悅飯店裡的法國料理名店”Michel Troisgros”，開張以後連續4年都在米其林指南得到2顆星。打下現代法國料理基礎的超一流餐廳，連美食家三枝也興奮不已。
菜單包括燉鍋比目魚佐甘草與香茅香味、脆皮阿古豬以山葵提味、豌豆冷湯佐西洋山葵盤、香草小羊肉佐香烤蔬菜、清蒸牛舌魚佐核桃酒醬汁。今晚對被稱為藝術的創新法國料理目眩神迷，進而迷失自己的到底是誰？
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