2011-10-14 08:06:32本田吾郎
美食冤大頭 10月16日
播出日期：2011/10/16
來賓長澤雅美挑戰創意義大利菜！
本週「美食冤大頭」的對決舞台，是才剛在銀座中心開張的”CRUISE CRUISE THE銀座”，來賓挑戰者是長澤雅美。目前淘汰榜的冠軍是江角，田山緊追在後。
奢華至極的菜色，從前菜到甜點，每道菜都充滿驚奇。那是在義大利菜中，加入法式的華麗與日式風味，完成全新的創意料理。菜單包括霜降石狗公的水果番茄燉飯、和風烘半生鮪魚、紅酒燉鱸魚與五穀湯、軟絲透明餃佐山葵鮮奶油、櫻鯛蛤仔與鮑魚的精緻清湯、香烤鬥雞佐柑橘醬汁。最後在銀座中心，因自掏腰包吶喊的是誰呢？
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