2011-12-02 15:59:00
雲朵兒
下午茶吃太多冰糖燉梨+天天炸饅頭
冰箱裡有一大袋梨子，前幾天吃了一顆，又甜又多汁！
但梨子是比較寒涼的水果，孕婦不能多吃 >"<
下午閒閒沒事作忽然想到一個辦法可以把好吃的梨子從"寒涼"變成"溫性"，
那就是「冰糖燉梨」啦！
冰糖燉梨可以潤肺、止咳、化痰，除了能保養肺和支氣管之外，
燉過以後梨子變成「溫」的，就不怕吃多傷身了，
哈哈！我很聰明吧！^^b
冰糖燉梨的作法很簡單，
首先把皮削掉，舖在下方：
梨皮才是潤肺止咳的重要主角，千萬不能丟掉！
一定要一起放進去燉，但吃的時候可以不吃皮。
將梨子切開去核(連核燉煮會苦)，用牙籤串好後在中間塞入冰糖
不加水，但電鍋外圍放一杯水，燉15分鐘，
打來看會發現梨肉軟嫩，並有湯汁
用湯匙挖來吃，有梨子的香味和溫和的甜味，熱呼呼的很適合今天寒冷的氣候。
等待燉梨的時間，跑去買了天天炸饅頭(中正路182巷靠三民路)
雖然是炸物，但吃起來不油不膩，
裡頭包了甜甜的紅豆餡，是讓人覺得幸福的味道~~
短短的一個下午，吃了兩個甜點，有點罪惡感@@!
但我剛量了體重，從上週到現在只增加了0.3kg，
所以還有空間再吃，以後我兒子也會變成一個愛吃鬼，哈哈！
但梨子是比較寒涼的水果，孕婦不能多吃 >"<
下午閒閒沒事作忽然想到一個辦法可以把好吃的梨子從"寒涼"變成"溫性"，
那就是「冰糖燉梨」啦！
冰糖燉梨可以潤肺、止咳、化痰，除了能保養肺和支氣管之外，
燉過以後梨子變成「溫」的，就不怕吃多傷身了，
哈哈！我很聰明吧！^^b
冰糖燉梨的作法很簡單，
首先把皮削掉，舖在下方：
梨皮才是潤肺止咳的重要主角，千萬不能丟掉！
一定要一起放進去燉，但吃的時候可以不吃皮。
將梨子切開去核(連核燉煮會苦)，用牙籤串好後在中間塞入冰糖
不加水，但電鍋外圍放一杯水，燉15分鐘，
打來看會發現梨肉軟嫩，並有湯汁
用湯匙挖來吃，有梨子的香味和溫和的甜味，熱呼呼的很適合今天寒冷的氣候。
等待燉梨的時間，跑去買了天天炸饅頭(中正路182巷靠三民路)
雖然是炸物，但吃起來不油不膩，
裡頭包了甜甜的紅豆餡，是讓人覺得幸福的味道~~
短短的一個下午，吃了兩個甜點，有點罪惡感@@!
但我剛量了體重，從上週到現在只增加了0.3kg，
所以還有空間再吃，以後我兒子也會變成一個愛吃鬼，哈哈！
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