2010-03-28 02:03:00
雲朵兒
[食記] 台中愈夜人愈多的火牛牛排
餐廳名稱：火牛牛排
地址：美村路一百號
營業時間：9:00pm~5:00am
平均價位：60(鐵板麵)~220(無骨牛小排)
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前陣子聽說美村路和公益路口有家專賣消夜場的牛排攤，
就一直躍躍欲試，想來去嚐嚐鮮了，
上週四和大熊乾媽飛奔去吃，結果…沒開 一０一"
當下心想，這該不會是「都市傳說」吧？
得打破結界或是要有緣人才吃得到醬嗎？
問了隔壁麵攤老闆說是剛好休息，
今晚不死心再去看看，果然就看到高朋滿座的牛排攤了！
晚上十點多看到這麼多人在騎樓吃牛排，還真有點妙，
這家牛排的特色除了營業時間，還有料理方式，
牛排是以木碳烤的，半熟後再放至鐵盤上煎，
在店門口看到老闆在網子上翻著肉排，底下的木碳熊熊燃著火，
蠻特殊的，
但…老實說，我吃不出啥米碳烤的味道耶！
是舌頭太鈍嗎>"<
我點了雞腿排(110)、同行的友人點了沙朗牛排(120)，
和夜市的牛排一樣，這裡也附玉米濃湯和飲料，
玉米濃湯的味道還可以，但飲料(冬瓜茶)似乎淡了點，
不過這種價位的附餐，也不能要求太多嘛！
排餐的麵條是白扁麵，剛好我不愛螺義大利麵，
這樣的麵條還蠻合胃口的，
當然…傳統的牛排鐵盤上總是要打顆蛋挑戰一下客人翻蛋的技術嘛！
除此外還附了青花菜和香菇，這是我第一次吃排餐吃到香菇耶！
有點妙。
我們點的都是蘑菇醬，味道還不賴，
雞腿排已經去過骨了，享用起來很方便，不必大庭廣眾下沒形象地啃骨頭，
牛排大約料理至八分熟，嗯…因為我本來就對這個價位的牛肉沒有啥米期待，
所以嚼了幾塊只覺得食之無味、棄之可惜啦！
但朋友覺得還ok，不難吃；
雞腿排和牛排的份量都不是很大，
但加上附餐和配菜，清空桌面後還是讓我們撐了很久。
而且很妙的是…
隔壁的喫茶小舖，在我們吃到一半時打烊了，
提了一桶紅茶來倒在火牛的飲料桶裡，
朋友：「嘿！喫茶小舖的紅茶耶！」
我：「現在去倒飲料的話會比較划算哦！」
可惜那時候兩個人都吃太飽了，沒有空間再裝下喫茶小舖的紅茶，
不然應該多喝幾杯才對。
用餐時間總是座無虛席，一位難求啊！
外帶的客人也沒少過，店家忙得團團轉，
不過我覺得態度不錯，雖然忙碌，但服務生也盡量在招呼客人了，
總結來說火牛是平價的大排檔小吃，
不能要求它要好吃到飛天，但以打「夜市牌」的牛排來說，算是不錯，
由於它的營業時間特殊，以後半夜肚子餓或睡不著，
應該有再次光顧的可能。
(但我論更大的可能是大熊會在回應留言罵我 >"<)
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笨蛋~~~桃子！
笑死人了…
早知當初，何必如此寫下這篇文章呢~
根本就是欠罵啊~~
自己偷偷跑去吃就算了，還大搖大擺的寫在網誌上
是在向我們炫耀嗎?
我很仁慈的，既然上面都罵了，
我就放過你~~記得下次不要再偷跑了嘿
.............=.=a