綠草風鈴館

2008-08-25 12:33:00 雲朵兒

沒圖沒真相食記台中馬崗豆花

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餐廳名稱：正宗馬崗豆花

地址：台中市北屯區崇德二路二段11號(近昌平路、熱河路)

電話：04-2244-6541

價位範圍(每人)：20~45元(加糖水、豆漿、薑汁、碎冰…一杓五元)

馬崗豆花是一間「只聞其名，不見其店」的豆花店，

知道它在崇德路上，可是每次經過附近老是找不著，

昨天和大學同學聚會，回程的途中拗寶卡卡在附近繞了一下，

終於找到這家小店囉！

從門外便可見到排隊的人龍，把五、六坪大的店擠得滿滿的，

店裡位子不多，採自助式點餐，

大概那時間正值「下午茶」時刻，一排隊就排到門外去了，

好在他們人手夠多、手腳快，倒也沒等很久就是了！

我們各點了豆漿芋圓豆花(大，40元)、綜合豆漿豆花(小，35元)和綜合豆花，

綜合豆花的料有珍珠、大豆及花生，

我吃的是豆漿豆花，請老闆把大豆換成意仁，喜歡吃綠豆的人應該也可以換一下料吧？

豆花裡的豆漿和糖水都是碎冰狀的，有點像挫冰的口感，

在櫃台後看到服務人員在舀豆漿冰，還以為這白白一大桶也是豆花咧！

第一次吃豆漿豆花，挺新鮮的！

雖然沒有直接「喝」到豆漿，不過豆漿冰香甜可口，豆漿應該也不錯！

花生煮得軟綿、珍珠QQ彈牙，意仁和芋圓倒是還好，沒什麼特別的感覺，

重點是…豆花真是太太太好吃了啊！

雖然豆花入口即化，但又不是一入口就散開那麼薄弱的口感，

嘴裡還感受得到綿密濃郁的豆香，和碎冰狀的豆漿配在一起很讚！

糖度也不至於太甜，吃完不膩人喲！

怪不得這麼一間小小的店如此門庭若市，

下次有機會經過那附近，還會想再來吃，也推薦給大家！

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