＊福州行

這是一趟意外的大陸行程，雖然是因公出差，不過原訂的參觀計畫不到一天就順利結束了，因此多出來的美好日子就由友人安排到處遊山玩水。從台灣出發經由香港轉機到福州，臨海的福州國際機場，周邊還是荒蕪一片。從機場至福州市區車程約需一小時，再從福州馬尾至寧德三都澳約1.5小時，這趟旅程就由此開始……

＊寧德第一話：三都澳

從福州馬尾至寧德三都澳相距約100餘公里，行走高速公路約1.5小時之車程（飛鶩鎮交流道下），走原本的省道則約要半天的時間。

國父「建國方略」中所提及之「三都澳」海港，位於福建東北角的大海灣，早在清代時這裡便是海港，在三都島上甚至是當時美、日、英、西班牙、義大利等13個國家曾在此設有領事館、商行、銀行、辦事處等，目前在島上仍存也天主教堂和西班牙修女院。

由於港灣三面皆為陸地包圍，僅有一處開口，因此在港灣內風平浪靜，再加上水深夠，目前也是中國東海艦隊停泊港口之一。灣區居民目前的主要經濟來源是養殖黃（花）魚，就連台灣的漁船也來這裡採購回台販售。

＊海上船屋

海面上放眼過去盡是一排排的「船屋」（大陸稱為『魚排』）景觀，感覺海面上景觀雖不甚美，但海面下卻是價值連城，據說漁民們也就住在這海上小屋中，宛然成為海上社區。這裡還有一個景觀特色，就是礁岩特多，像有「人猿頭」造型的大礁岩。

＊海上餐廳

從飛鶩鎮搭遊艇前往海上餐廳大約要30分船程，餐廳搭蓋的形式是極簡單，不過海鮮卻是最新鮮的，瞧瞧這些網中之物，待會將通通變成桌上的佳餚。