2006-02-16 19:58:10{^@^}
椰香餅乾
@約50片
@材料:奶油150g..糖粉120g..全蛋60g..低筋麵粉250g..椰子粉120g..檸檬皮一個
@作法:
1.奶油於室溫中放軟.加入過篩的糖粉稍打發.在加入全蛋拌勻.
2.加入過篩的低筋麵粉.椰子粉.及檸檬皮.以橡皮刮刀拌成團.
3.分成兩份搓成圓條狀.滾沾上椰子粉後用烘培紙捲起冷凍冰硬.
4.切成0.5~0.7cm片狀.灑上椰子粉放入以預熱之烤箱
5.以上火180.下火150.烘烤18~22分鐘後放冷即可食用.
@材料:奶油150g..糖粉120g..全蛋60g..低筋麵粉250g..椰子粉120g..檸檬皮一個
@作法:
1.奶油於室溫中放軟.加入過篩的糖粉稍打發.在加入全蛋拌勻.
2.加入過篩的低筋麵粉.椰子粉.及檸檬皮.以橡皮刮刀拌成團.
3.分成兩份搓成圓條狀.滾沾上椰子粉後用烘培紙捲起冷凍冰硬.
4.切成0.5~0.7cm片狀.灑上椰子粉放入以預熱之烤箱
5.以上火180.下火150.烘烤18~22分鐘後放冷即可食用.