阿榮的創業夢

  阿榮其實是領有殘障手冊的大人, 目前約近40歲了, 從外表是看不出來他哪兒有問題的, 事實上他是輕度智能障礙, 平常跟他說話聊天都還很正常, 但若講到深入的話題就會發現他只有小孩的理解力, 也許是他理解力不好, 幼年讀書也不認真吧! 一件事情教他10遍他也記不起來。

  話說阿榮因為讀書都念不好, 但爸媽也給他去上私立的能仁高商資訊科, 當年聯考時代這是可說不用考試就能念的學校。因為舅媽開了三家薑母鴨火鍋店, 阿榮反正也不會念書, 就一邊念書一邊打工, 從16歲開始就幫舅媽工作, 也因此不用煩惱會不會畢業找不到工作。18歲後他就去學開車, 從此開始幫舅舅跟舅媽載菜到松山的店。

  畢竟是男孩子, 有一天阿榮想成家了。他遇到一個便利商店個子小小的妹妹, 為了要跟妹妹約會, 他白天開車帶妹妹出去, 晚上又在薑母鴨工作, 因為薑母鴨天氣太熱沒人要吃, 所以舅媽不准他們排休, 每年都是5-7月店休, 開店期間就沒有休假日, 終於有一天阿榮因為疲勞駕駛把自己的全壘打撞爛了, 後來他因此感動那個店員妹, 兩人也結婚了。

  但兩人一個白天工作一個晚上工作, 阿榮也沒休假, 住在一起的兩人一天也沒講到甚麼話, 放假老婆白天跑來跑去而阿榮都在睡覺, 且薑母鴨休息的三個月並沒有薪水, 且長年用同一個肌肉做的工作, 每年放暑假幾乎都要去找復健科, 於是老婆希望他找份正常的工作。然而阿榮人古意, 腦袋也不靈光, 第一次做餐廳差點被老闆趕回家, 做薑母鴨做那麼久了, 到餐廳還是不會煮, 每天下班都要老婆幫忙複習今天學到的菜單, 讓老婆整理重點才能記得起來。好不容易能留在餐廳, 卻在這時阿榮在這家醫院裡的餐廳感染腦膜炎, 住院休了好長時日後, 餐廳因為要轉型搬家, 阿榮又回薑母鴨。

  這些年阿榮剛開始在薑母鴨放暑假時會去工地打工, 但他畢竟還沒有大人的思考力和毅力, 這樣過了幾年他老婆生一場大病, 身體越來越虛弱, 他一面照顧老婆一面工作也越來越覺得累, 開始有投機的想法, 他被薑母鴨那群人帶去簽賭六合彩, 欠了快100萬還不出來, 有一次躲債主跑到碧潭想跳下去, 但他沒有勇氣跳下去只好回家面對。他後來發現老婆的信用卡可以借錢, 於是跟銀行借錢又把車子質押, 可是銀行的錢最後仍然還不出來。

  為了不讓債主追討, 老婆後來跟他離婚了, 他一直想創業希望能快點還錢, 老婆說因為他沒有創業技術, 加盟成本都很多, 他只能找成本較低的鹹水雞來試試。於是他很努力在網路上找了一個鹹水雞加盟, 老婆陪他看過覺得這家很有名的鹹水雞是難得吃到味道好吃肉也不柴的, 於是同意幫他出資讓他去做。

  起初兩個人一起去找攤子的設備, 在環河南路買了玻璃櫥櫃,小冰箱,和招牌燈, 還有林林總總需要用到的小東西, 依總店老闆的教學影音學習如何去骨挑菜, 也一起去市場找好吃的食材, 因為阿榮學習總是放錯重點, 去骨教學第一次去總店驗收被老闆退貨, 前妻又幫他整理了重點, 可是可能總店老闆覺得他不會成氣候吧, 收了錢之後上了兩天課就都沒來關心阿榮。不過他跟前妻還是決定自己摸索, 如何挑菜整理菜也跟前丈母娘討教。

  剛開始開業的時候很多親友都來捧場, 生意還不錯, 那時天氣也熱, 很多人買鹹水雞。可是其實阿榮不會招呼客人。 隔壁攤的雞排阿姨做市場生意20多年, 因為前妻跟阿姨從小買雞排吃到現在, 所以雞排阿姨跟旁邊的攤商朋友也都很幫忙教阿榮, 教他客人來要一一介紹菜色, 算錢也不要算錯, 偏偏腦筋死板的他學不來, 隨著天氣越來越冷, 同時這條街也越來越多攤賣鹹水雞, 阿榮生意越來越差。

  為了讓生意好轉, 前妻幫他去找彩色燈飾讓他掛在招牌旗桿上, 阿榮粗心大意的性格, 過兩三天就把燈飾插頭弄壞, 還好前丈母娘會焊錫修理, 這期間阿榮沒錢買飯也都是前妻跟前丈母娘帶菜飯給他, 前妻教他櫥窗展示菜色擺放要如何照總店老闆的教學指示, 也幫他成立網路粉絲團請朋友和客人按讚宣傳, 並在粉絲團和攤位辦優惠活動, 可是阿榮還是學不會一組優惠加一組沒優惠的計價應該怎麼算, 他應該也改不掉簽六合彩吧, 賺的錢一點都沒剩下來。

從此又開始九個月不休假只能等暑假的日子。