2007-08-01 09:39:48餅大

新媳婦簡單做年菜之五

新媳婦簡單做年菜之五﹙佛跳牆﹚

說到佛跳牆就要感謝餅大爸爸的愛心了,因為佛跳牆是餅大爸爸的招牌菜,餅大爸爸每年總要接受親朋好友的佛跳牆預訂,今年新媳婦做年菜,當然要把爸爸的愛心搬出來囉!

佛跳牆的料多而繁雜,我記得的有:排骨酥、魚皮、鳥蛋、栗子、芋頭、筍絲、排翅、蒜頭、香菇…等,雖然現在外面賣佛跳牆的地方很多,但我還是最愛吃爸爸做的佛跳牆,因為,有爸爸的愛心、有家的味道。