2003-04-19 13:15:50白小黑

有一種旅行叫週年慶【多國風情美食當家之二】

記得台灣肯德雞的廣告詞嗎?「真北平好還是墨西哥雞肉捲好?」嘿嘿!我們這次竟然意外的在拉丁區吃到正宗墨西哥雞肉捲(BURRITO)。

那天本來只想在拉丁區隨意亂逛欣賞壁畫,從16th St走到24th St的途中發現這一帶幾乎都是中南美洲的面孔,雖然是下午3點餐廳卻不斷有食客進出,面對不斷飄出的香味我們兩個那能忍得住,雖然看不懂他們的菜單還是硬著頭皮進入一間不起眼卻看起來最好吃的小館。

和拉丁口音的老闆雞同鴨講比手劃腳5分鐘之後,把我們的「下午茶」搞定,二個雞肉捲(一個可抵台灣三粒飯團大)、一份Chips洋芋片、一杯墨西哥「米漿」。

雞肉捲的麵皮類似春捲皮但是較厚,咬下去像蔥油餅的感覺,有彈性的。包材有米、雞肉絲(像嘉義雞肉飯那種)、洋蔥末、大紅豆、延荽(香菜),油脂不多幾乎是水煮的,因此非常健康營養。米在這裡的角色是配角,所以雞肉絲又是多到無法想像,不用說,我想當然爾的吃不到三分之一又投降了。

來美國吃洋芋片可能沒什麼稀奇的,但特別的是他們的沾醬,以這家店就有四種沾醬,有蔬菜泥、酸辣蕃茄醬、辣涼拌蘿蔔、碎洋蔥,我對酸辣蕃茄醬情有獨鍾,可是沾蔬菜泥又別有風味。比較可怕的是那杯飲料,看起來像豆漿或杏人茶,口音很重的老闆說是米做的,所以我們就捨鮮果汁而選了它,喝進嘴巴第一個感覺是甜甜的,可是當它滑過喉嚨之後卻有感冒藥水的味道…這總算讓我們的好奇心踢到鐵板了。

台長老實說:
看完揮灑烈愛愛上芙烈達‧卡蘿的老婆說:老公下次我們去墨西哥吧!
老公:…………………
吃完墨西哥雞肉捲和愛上拉丁文化的老婆說:我要先學西班牙文再去墨西哥!
老公:………………….