2007-03-07 08:55:35☆╰大頭╭★

酸白菜+魚=酸辣魚

喜歡吃酸白菜的料理,當白菜貴的時候,也要醃來準備.期間還不能接不上.醃酸白菜的時間得要十來天,它的酸味才能出味.醃好的酸白菜得先浸水去鹹,切細絲.魚先抹粉炸過,把酸白菜,魚放入鍋中加入水,淹過魚身,加醋.辣椒,金針菇煮至入味即可,想吃酸些的可多加些醋.