2006-03-25 18:57:46☆╰大頭╭★
鬆餅DIY
鬆餅是軒的下課點心新選擇,為此特地去買台鬆餅機回來,想吃就自己動手做,不到一小時,就有鬆餅可吃真的很方便.
蛋5粒洗淨去掉蛋殼用攪拌器以快速打2分鐘,加入砂糖150g攪拌1分鐘.
放入鹽2g,沙拉油40g.再攪拌1分鐘,加入鮮奶60g再拌攪1分鐘,加入低筋麵粉200g.泡打粉15g,香草粉1g,再攪拌均勻成麵糊,最好是有些小泡泡,把鬆餅機預熱後,把麵糊舀入機面上,只要模型凹洞滿就可以,太滿了會流出來,把上片模型蓋上等它自動烤成就好,加上自己喜愛的口味就可以了(花生醬.草莓醬或/?).
蛋5粒洗淨去掉蛋殼用攪拌器以快速打2分鐘,加入砂糖150g攪拌1分鐘.
放入鹽2g,沙拉油40g.再攪拌1分鐘,加入鮮奶60g再拌攪1分鐘,加入低筋麵粉200g.泡打粉15g,香草粉1g,再攪拌均勻成麵糊,最好是有些小泡泡,把鬆餅機預熱後,把麵糊舀入機面上,只要模型凹洞滿就可以,太滿了會流出來,把上片模型蓋上等它自動烤成就好,加上自己喜愛的口味就可以了(花生醬.草莓醬或/?).