2005-06-21 20:40:57☆╰大頭╭★
杏仁酥片
立基酥皮一包約20片取烤箱能烘烤的份量,其餘放置冷凍,需要時再解凍使用.
我的烤箱是兩層式能一次用8片
烤盤中放置不沾布,把酥皮放在上面,用刀子切成6等份,一盤就是24塊,
蛋一粒打散加入糖粉20克拌勻,用刷子沾糖蛋液刷在酥皮上
把杏仁片或杏仁角均勻灑上酥皮上
烤箱要預熱180度15分
放入烤箱烤20分,注意酥皮膨脹時,底部不沾底即可,表面別烤焦喔/
出爐後待涼放入罐中或袋中保儲7日內食用.
我的烤箱是兩層式能一次用8片
烤盤中放置不沾布,把酥皮放在上面,用刀子切成6等份,一盤就是24塊,
蛋一粒打散加入糖粉20克拌勻,用刷子沾糖蛋液刷在酥皮上
把杏仁片或杏仁角均勻灑上酥皮上
烤箱要預熱180度15分
放入烤箱烤20分,注意酥皮膨脹時,底部不沾底即可,表面別烤焦喔/
出爐後待涼放入罐中或袋中保儲7日內食用.