我愛東坡肉的好滋味(補圖)
圖片來源:GOMAJIhttp://www.gomaji.com/store-detail.php?store_id=43358
雖然東坡肉這道菜已經名聞遐邇,但年輕的時候怕胖,看到三層肉,避之為恐不及,即使每每見到東坡肉的圖片,有著極為誘人的色澤,卻始終不敢一親芳澤,直到今年寒假,帶著一家大小到了高雄義大的皇樓餐廳,看見這道被店家列為推薦菜色的圖片,像在不停的對我招手,要我試試吧!試試吧!終於開始了我第一次與東坡肉的接觸......。
這道菜在一送上來的時候,便讓我們一家異口同聲的發出"哇"的一聲讚嘆,被細繩綑綁後還能燉煮得如此精緻、透亮,光用眼睛看,就已經是一種享受了,接著大家的筷子像被催眠般的朝他前進,吃下第一口後,有一種"過去幾十年真是錯怪它了"的懊悔,不但入口即化,而且完全沒有油膩感,恰到好處的滋味,讓我們忍不住就扒光了大半碗的飯,是我們點的幾道菜裡最早見底的一道。從此,我們一家都愛上了這道菜,除了他原來具有的獨特風味外,更因為他是我們美好旅程中最完美的搭配,讓我們有著回憶中濃濃的幸福滋味!
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我也是超愛吃東坡肉的
可惜搬家後很少看見有在賣的,唯一比較近的是在賣東波排骨(也不錯XD)
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