曾經在我婆婆那裡吃過這麼樣的一個晚餐，前幾天買了火腿，就想照著那個味道做做，結果大致上都一樣，唯一不同的是，火腿味道太鹹了，我老公說看起來像他媽媽的味道，但是吃起來完全不對，還說怎麼美國的火腿都這樣鹹？但我想也許下次我應該要好好的看一下外面包裝的標示，因為我認為不是美國的火腿比較鹹，我之前在Portland也買過火腿，那就不會這麼鹹了。
那個醬汁是我在荷蘭買的，他名字叫Jus，是洋蔥口味的醬汁，味道真的很棒！只可惜火腿太鹹，就顯的整個味道鹹了些……..下次改進。

馬鈴薯削皮切塊泡水大約30分鐘後，放進滾水煮熟撈起。
青蔬也是放置滾水中煮熟撈起。
火腿用奶油兩面煎到有點點顏色即可。
在配上醬汁裝盤
將Jus的粉末倒入冷水中攪拌均勻，在將奶油燒熱後將醬汁到下去攪拌煮至滾即可。水與粉末還有奶油的量，見Jus的包裝背面說明。

因為美國現在也有很多超市有在賣做醬汁的粉，所以住美國的姊妹不妨可以去買來試試。
像這樣的西餐真的很簡單做，有時懶的做飯就做西餐，我老公反正也吃的很高興。