2007-04-11 21:45:54包包
充滿蛋糕味的一個下午
這個下午
就從檸檬蛋糕開始
烤箱小
再加上沒有烤檸檬蛋糕該有的矽膠模
只是用做杯子蛋糕的小杯子
勉強代替一下
其實也是ok的啦
就從檸檬蛋糕開始
烤箱小
再加上沒有烤檸檬蛋糕該有的矽膠模
只是用做杯子蛋糕的小杯子
勉強代替一下
其實也是ok的啦
接著是法式巧克力千層薄餅
蛋糊先打好給它鬆弛一下
再一片片慢慢煎
不用放油煎哩
因為蛋糊裡面就加油
所次只要一開始時抺上淡淡的油就ok哩
煎好後放涼
再一層層抺上打發的蘭姆酒葡萄鮮奶油
一層餅一層奶油
說真的
挺費時間的哩
呼...
甜甜的cream配上巧克力薄餅
不會太甜呢
再加上淡淡的酒香
挺不賴的
再來一個就是巧克力戚風蛋糕啦
這是我做那麼多次戚風以來
口感最好的一個配方
軟綿綿的
巧克力的味道又香
哇哈哈
好粗好粗...
最後是蜂蜜蛋糕
還是用紙杯來烤
發現降烤時間很省呢
烤出來的口感也不會很差
這是第二個打蜂蜜蛋糕
算是有成功了
材料的順序跟第一次打時
有稍稍的給它改了一下
嗯...有好一點吧
個人覺得
哇哈哈
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