2004-09-03 08:58:51 ㄖ果子
∴╮冰 鎮 苦 瓜╭∵
新鮮材料:
苦瓜1個(去籽切小段)
蔥2支(切段)
辣椒1根(切段)
糖少許
醋100c.c.
鹽少許
做法:
1.油2大匙燒熱後，下蔥爆香
2.加入苦瓜和辣椒後以中火快炒
3.等苦瓜顏色稍稍轉黃，加入糖、鹽及醋繼續炒勻
4.苦瓜和配料炒勻後就可以直接起鍋，記住不可以用燜的
5.盛起的苦瓜可以馬上趁熱吃，也可以放入冷藏室冰鎮後才吃
ㄖ果子的叮嚀：
參考
http://www.geocities.com/Heartland/Bluffs/3550/veg-13.htm
苦瓜1個(去籽切小段)
蔥2支(切段)
辣椒1根(切段)
糖少許
醋100c.c.
鹽少許
做法:
1.油2大匙燒熱後，下蔥爆香
2.加入苦瓜和辣椒後以中火快炒
3.等苦瓜顏色稍稍轉黃，加入糖、鹽及醋繼續炒勻
4.苦瓜和配料炒勻後就可以直接起鍋，記住不可以用燜的
5.盛起的苦瓜可以馬上趁熱吃，也可以放入冷藏室冰鎮後才吃
ㄖ果子的叮嚀：
參考
http://www.geocities.com/Heartland/Bluffs/3550/veg-13.htm