2004-04-21 15:10:58babe
Napa Valley酒莊之旅(二)
看完了Beringer Vineyards外美麗的榆樹後就往下一個目的地Sterling Vineyards出發囉!在進入酒莊前我們就被入口三排整齊的黃綠色樹木吸引了,把車停在路口拍了幾張照片才甘心進入酒莊大門。
這個酒莊的特色就是品酒區位於三百英尺高的山坡頂,所以我們買了品酒票後坐著小纜車上山去觀賞製酒過程及品酒。這個酒廠是以較現代化的方式釀製葡萄酒的,看到了超大的金屬製發酵槽和四、五公尺高的橡木桶,經由簡介我才知道橡木桶在製造過程中若經過火的烘烤,依烘烤程度的不同也會使釀出來的酒產生不同的香味及口感。
走到酒莊外還有一個美麗的空中花園,可以俯視那帕山谷上一畦畦的葡萄園,當天因為是陰雨天,山谷被一層雲氣包圍著,好一幅如詩如畫的美景。可能就是在這樣的環境下生長的葡萄所釀製出的酒才特別好喝吧!
參觀完製酒過程就是進入重頭戲品酒的部份啦,一進入品酒室路口就有位先生發了每人一杯2003 Sauvignon Blanc讓大家品嚐,因為是上個年度的新酒,所以口感略嫌不足,刺激味重了些,喝起來不若用聞的來得芳香。接下來是2002 Chardonnay,除了顏色比Sauvignon Blanc呈現較深的金黃色氣味更香醇外,喝起來也更加順口。接下來的2001 Merlot和2000 Cabernet Sauvignon皆是屬於紅酒,因為我比較偏好白酒的氣味及口感,所以就沒太仔細去辨別這二種的不同了。
品完四種葡萄酒,Vicky在商品部門選了瓶白酒和一件T-shirt才肯開心的離開Sterling Vineyards,再次坐上纜車時帶著微薰的感覺由高處欣賞美麗的那帕山谷,我知道這次的Napa之旅已經不虛此行了。
待續......
照片是由Sterling Vineyards的空中花園往下拍的,現場看比較美麗,可惜鏡頭拍不出來那遠山霧濛濛的感覺...
這個酒莊的特色就是品酒區位於三百英尺高的山坡頂,所以我們買了品酒票後坐著小纜車上山去觀賞製酒過程及品酒。這個酒廠是以較現代化的方式釀製葡萄酒的,看到了超大的金屬製發酵槽和四、五公尺高的橡木桶,經由簡介我才知道橡木桶在製造過程中若經過火的烘烤,依烘烤程度的不同也會使釀出來的酒產生不同的香味及口感。
走到酒莊外還有一個美麗的空中花園,可以俯視那帕山谷上一畦畦的葡萄園,當天因為是陰雨天,山谷被一層雲氣包圍著,好一幅如詩如畫的美景。可能就是在這樣的環境下生長的葡萄所釀製出的酒才特別好喝吧!
參觀完製酒過程就是進入重頭戲品酒的部份啦,一進入品酒室路口就有位先生發了每人一杯2003 Sauvignon Blanc讓大家品嚐,因為是上個年度的新酒,所以口感略嫌不足,刺激味重了些,喝起來不若用聞的來得芳香。接下來是2002 Chardonnay,除了顏色比Sauvignon Blanc呈現較深的金黃色氣味更香醇外,喝起來也更加順口。接下來的2001 Merlot和2000 Cabernet Sauvignon皆是屬於紅酒,因為我比較偏好白酒的氣味及口感,所以就沒太仔細去辨別這二種的不同了。
品完四種葡萄酒,Vicky在商品部門選了瓶白酒和一件T-shirt才肯開心的離開Sterling Vineyards,再次坐上纜車時帶著微薰的感覺由高處欣賞美麗的那帕山谷,我知道這次的Napa之旅已經不虛此行了。
待續......
照片是由Sterling Vineyards的空中花園往下拍的,現場看比較美麗,可惜鏡頭拍不出來那遠山霧濛濛的感覺...