三芝筊白筍

2011-11-07 21:45:49真理熱血愛芝農

三芝筊白筍食譜Part11【茭白筍三絲羹】

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材料：茭白筍2支、木耳2大片、紅蘿蔔半條、金針菇1把

作法：1.將茭白筍、木耳、紅蘿蔔切絲，金針菇切對半、撕開根部

2.燒開一鍋水，將所有材料下鍋煮熟

3.調味後勾芡，滴上幾滴烏醋或紅醋味道更豐富，也可撒上少許香菜增添風味

BY 肉餅

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