饕香坊的崛起~美食總動力
年輕時因工作而沒機會進廚房,更因是單身關係越加無任何機會為丈夫兒女煮一餐美食,後來曾經把煮食概念一再的告訴寶貝女兒那個好吃,這個好吃,這怎麼煮,那怎麼煮的,奈何當時手腳是完全疼痛,也不能動的呀!寶貝是聽歸聽,可是全然意會不出的,最後這幾年,芸媽咪身體漸漸好轉,家人們才有機會能品嘗到我真正親手烹飪的料理,經晚輩們一一的一致稱讚及鼓吹,這才興起做我做好料理就是要與大家一起同享的念頭。
我喜歡煮食更喜歡看著家人一個個吃著我煮的飯菜,吃的是津津有味的,這樣的我就足以幸福滿懷了,也就是最滿足的生活了,看什麼煮什麼,我自己是樂在其中,舉凡他們能提出來要吃的食物,一樣樣從我手中立刻能變出來,這樣熱愛煮美食的我,真的是不知道自己有那麼多本事耶!也不是愛吃美食,但是就是喜歡那份幸福的滋味,看著家人吃的模樣,那簡直是幸福溢滿啊!
像是所有對美食的製作能力,舉凡讓我看過的或能想到的,幾乎一旦靠近廚房,動腦遠比動手還要來的快啊!就這麼樣的駕輕就熟,雖然手腳成了障礙,仍不減向上其心,週遭晚輩各個相挺輔助其不便之行,再再完成美食呈現,圓一份我的生平美夢。
多麼希望這樣的掌聲,無論是在這無遠弗屆的網海裡或是周遭朋友們,都能夠給予我這麼樣的無限支持,能讓我這一份剛崛起的生命心,在此時能再獲得莫大肯定,不再半途而廢,繼續著這一份生機,這會是一份相當大的愛的動力啊!
我在等待~等待著一份使命的延續,一份能拓展事業的野心,一份開啟與生俱來的自我生命裡的泉源永流不息,一份自力更生而能自給自足的願望,也讓自己證明這一份堅持的力量,不是來自於手足不伶俐的鐵証事實。
我在這裡,永遠等待這一份又一份的力量能給予延伸再延伸的到來,芸兒在此誠摯的請各位為我加油,因你們肯定而讓我更加有動力……
芸媽咪呼籲魚板妹,嘿嘿~咱們開始要並肩作戰囉!
魚板妹的話:
經營一份生意,是源自於生活所需,更是因為相信好食物應是獨樂樂不如眾樂樂的,所以將芸兒媽咪的好料理推出市面,是我這個做女兒的野心。我們更決定在 PChome這個報台經營我們的網路生意,而饕香坊部落格將會由芸兒媽咪與魚板妹我來共同經營。
每天吃著芸兒媽咪揮汗煮出的滿桌料理,是我的幸福原動力之一!媽咪的食物不管鹹或淡,總是有她獨特的味道,怎麼樣也吃不膩!每當我肚子餓到低頭扒飯的時候,猛一抬頭,就會看到她笑咪咪的模樣,開心的看著座位上每個人吃下她料理的食物的模樣,好像吃進美食佳餚的是她而不是我們耶?!這時候我就會說:「矮油!你不用吃飯了,光看我們吃得開心你就飽了吧!」這個可愛的女人就回答:「對啊!你怎麼知道?看你們吃得津津有味,我就飽了耶!」
近幾年一直有萌生做生意的想法,陸陸續續嘗試了不同的食物,有小吃滷味、家常菜和煲湯。不過那些都不如這次新推出的海鮮XO醬系列產品,原因很簡單:這是一項目前為止料理用途最廣的食物。海鮮醬是營養價值極高的食物,相當適合作為老人、小孩及孕婦的營養攝取來源。
海洋味是我們的主要原料,這些天然風味的食材,不但富有礦物質鈣、維生素A及蛋白質等多樣營養。一旦經過細心料理,不但能提供人體營養,更能夠輕輕鬆鬆的為家常菜添入許多變化,增加色、香、味於料理之中,定是佐菜的良伴。
XO醬不但能夠炒麵、伴飯,也能夠變化出簡單卻奢華的料理,舉凡XO醬炒蝦球、XO醬炒蘿蔔糕等,這些料理不一定要上餐館,其實也能在家自己DIY動手。基於上述的這些特色,讓芸兒媽咪與我決定要以海鮮XO醬系列產品--魷魚XO醬、櫻花蝦XO醬等作為我們的主打商品。
魚板妹呼籲芸媽咪,嘿嘿~咱們一起努力奮鬥囉!
親愛的台長︰
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加油加油……
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嘿嘿~那就等你訂購囉 2012-09-19 09:00:49