三峽美食~秀秀雞排~快絕跡的35元炸雞排 (秀秀炸雞 上美食情報網站 ~~)
這是偶然的機緣看到客人對秀秀的評語 (秀秀對文章稍有回應一下)
http://mypaper.pchome.com.tw/news/florrie0607/3/1312288938/20090309174136/
三峽美食~秀秀雞排~快絕跡的35元炸雞排
巷子裡的便宜鹽酥雞店
炸雞心與甜不辣炸雞心與甜不辣
快絕跡的35元炸雞排
之前介紹過在樹林還頗有人氣的黑胡椒雞排,內文有提到柑園的鹽酥雞就讓我先欠著吧,先來講一下這間位在大勇路上超級便宜的秀秀雞排,在三峽我總認為有三多:滷味、鹽酥雞以及快可立式的飲料店,只是我討厭吃鹽酥雞與加熱滷味,但Richard卻尤愛這兩樣東西,所以有一陣子就把三峽有賣這兩種的店家全吃過一遍,而會發現這間店是因為之前有陣子我常從新莊娘家坐公車回三峽,老看到一堆學生在買,就引發了我的好奇心,於是上禮拜晚上經過時,又看到一堆人,結果Richard又因我說:「這間店怎麼又那麼多人了?」,Richard一聽又停車買東西了~~
這間店的價目表是用紙剪成長條狀,然後夾在鐵絲上,所以要找東西的價目是有點小累,
(因為菜色太多了, 店面又因租屋受限,所以才會掛不下= = )
不過也不用找因為這裡最貴好像沒超過35元,記得最貴的就是雞排35元,而且店的菜色多樣又便宜,這可是打著燈籠也找不著,甜不辣炸的還算可以,因為不會有愈吃愈油的感覺,也有炸到外酥內軟,雞心就一整個有腥味,
(從秀秀開業到現在,一直標榜著 = = 雞心是新鮮全生在販售......)
所以一看到文章後, 也試著找解決的方式處理一下,希望會有好的回應 )
至於雞排就還滿令人難以難忘,以35元價格這算滿大片,外衣夠脆,油也有瀝乾,所以光吃外衣不會讓人覺得有種油膩的感覺,而且肉的部分也很厚,咬下一口會肉汁四溢,不過它的外衣吃起來有麵包的味道,又有點甜甜的,
( 是否因秀秀醃製過程從不添加醬油.味素.鹽......等等, 肉也是帶有甜味, 所以食品所沾 黏的粉類也略帶有甜味 ??? 不過秀秀會再繼續改善研究一下)
因此這雞排最後只有把肉吃完,因為那炸衣真的很不習慣啦,想吃便宜的鹽酥雞嗎?來這裡就對了~~
不管如何, 還是非常謝謝這位網友對秀秀的愛戴跟指教,
好的讚美----秀秀會繼續持之以恆
不好的批評----秀秀會努力改善
更希望有更多的網友及客人都能來這留言, 繼續給秀秀鼓勵跟指教
感恩~~~
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