2009-08-09 20:58:07秀秀
奶油泡芙
今天又是週末了,剛好是選舉,家人都在家,本想下南部走走逛逛的,但因女兒要去學校看書,所以又沒的出遠門
想到上次做蛋糕沒成功,一早就跑去燦坤買打蛋器,打算再來一場麵粉大戰,
剛好女兒中午回來,所以又是母女一塊麵粉打仗了 呵呵!!
兩人拿了一堆蛋糕類的書籍出來,東翻西翻,剛好昨晚我們家的小阿姨<我的小妹>有拿蛋糕跟泡芙來給小鬼們吃,
所以呢就決定來做奶油泡芙看看啦==
又是煮的.又是烤的,亂忙的,光是準備材料的鍋子就滿桌. .....
兩個人手忙腳亂的~~~~~~~
呼呼!!做了一堆會胖的蛋糕~~~~~~~<是蛋糕變胖喔>
想到上次做蛋糕沒成功,一早就跑去燦坤買打蛋器,打算再來一場麵粉大戰,
剛好女兒中午回來,所以又是母女一塊麵粉打仗了 呵呵!!
兩人拿了一堆蛋糕類的書籍出來,東翻西翻,剛好昨晚我們家的小阿姨<我的小妹>有拿蛋糕跟泡芙來給小鬼們吃,
所以呢就決定來做奶油泡芙看看啦==
又是煮的.又是烤的,亂忙的,光是準備材料的鍋子就滿桌. .....
兩個人手忙腳亂的~~~~~~~
呼呼!!做了一堆會胖的蛋糕~~~~~~~<是蛋糕變胖喔>
~~奶油泡芙~~
裡面的餡很像克林姆^^”
我們家的大小姐很努力做的喔
裡面的餡很像克林姆^^”
我們家的大小姐很努力做的喔
~~可可亞小蛋糕~~
上面放了幾片杏仁片還蠻香的呢
上面放了幾片杏仁片還蠻香的呢
~~香草小蛋糕~~ 上面的葡萄乾有增加它的香氣
~~雙層蛋糕~~ 奶油內餡給蛋糕增添一股奶香味
~~雙層蛋糕~~ 奶油內餡給蛋糕增添一股奶香味
就這樣又玩了一下午 剛好做的份量夠2天的點心跟明日的早餐
奶油泡芙冰過了更香,皮也不硬,就是造型醜了點,不過還OK啦 口感不錯
奶油泡芙冰過了更香,皮也不硬,就是造型醜了點,不過還OK啦 口感不錯
呼呼,蛋糕做完啦,還真是滿桌亂,心裡真是很佩服蛋糕店,我們這樣就滿桌要收的,那他們不是更多要收跟洗
其實還試了一下上星期失敗的蛋糕捲做法,結果呢~~~~~~~<如下圖>
還是變成羊羹蛋糕捲啦....................>”<
可能是家中的烤箱<只有上下跟烤的時間,而且很小台>
只能烤餅乾跟小蛋糕吧,這種要蓬鬆5公分高的蛋糕還是不行吧
但是還不錯吃,内餡則包了芋頭布丁餡
改天再來多請教蛋糕師父吧,希望總有一天會成功......笨秀秀媽咪
可能是家中的烤箱<只有上下跟烤的時間,而且很小台>
只能烤餅乾跟小蛋糕吧,這種要蓬鬆5公分高的蛋糕還是不行吧
但是還不錯吃,内餡則包了芋頭布丁餡
改天再來多請教蛋糕師父吧,希望總有一天會成功......笨秀秀媽咪
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