2011-06-20 17:00:00Athena C.

《分享》我家的副食品SOP

從Belle 5個半月開始..
有偷跑了半個月, 先讓她喝了現榨稀釋(1:1)過後的蘋果汁

才慢慢開始蒐集各家的副食品作法分享...
真的從中獲益良多~ 也讓新手媽咪我不至於手忙腳亂XD

現在也來分享一下   Belle副食品的作法囉 ^_______^


目前都是水果跟澱粉類 (已從食物汁進階變成食物泥)
蔬菜類我打算7個半月再加...
(同時也是在7個月大時, 才開始吃2餐副食品後再喝ㄋㄟ ㄋㄟ, 7個月前只吃1餐副食品)

Baby副食品相關用具:

1. 攪拌器or磨泥器
2. 製冰盒 (副食品冰磚)
3. 密封袋



每格可以裝50cc (8格共400cc)



我通常都是先把水果丁放入Cuisinart攪拌杯中 
再加"冷開水" 淹過水果丁後開始攪拌, 待均勻後撈掉泡泡再倒入製冰盒~







越稠的食物  泡泡也多...這些可先撈掉 也可等倒入製冰盒後再輕敲就會不見嚕



倒入約8,9分滿  保留一些buffer讓每個冰磚有膨脹空間
醬一來要取出時較方便 不會凍在一塊




這次做的是香蕉泥...(氧化的很快 動作要快喲)
每次倒好後就直接蓋上上蓋  然後放到我家冰箱急速冷凍那一格 保鮮啊...





近拍...


等冷凍變成冰磚後  再用密封袋分裝起來 寫上製作日期 (1個禮拜內吃完)

這張是地瓜泥+紅蘿蔔泥冰磚各一 
用電鍋蒸過待放涼一些就可以給Belle品嚐嚕(大同電鍋真好用~^^)





攪拌器相關資訊報給新手媽咪...

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淡淡的幸福 2011-06-28 11:05:54

我買的是最簡單的那款..忘了型號了耶..
就只有一個攪拌器..和一個杯子..
我也會用這個攪拌器打黑豆漿來喝喔...
這個攪拌器..真是超好用的...

版主回應
真的好用啊...^^
以後不做副食品還是可以拿來當果汁機啊
2011-08-18 21:52:20
淡淡的幸福 2011-06-23 15:15:54

呼呼..那台攪拌器我也有..超好用的...
有這攪拌器和大同電鍋..副食品就能搞定啦~~~^^

版主回應
淡淡, 妳也是買77嗎?
我買一整組的..真的很好用啊...^^
這都要感謝我乾女兒先先的媽咪Wendy
這好物是她幾年前報給我知的~
當時還沒生baby
所以都是拿來打果汁做義大利麵吃、打豆漿喝 真的很方便啊;D
2011-06-24 15:05:32
譚雅 2011-06-21 21:57:14

我也超愛用大同電鍋的
他真的超便利超好用^^

我覺得冰磚真的很好用
可是我都覺得要取下來
真的好難喔!!
之前我都用水果刀劃開
結果刀柄還因此斷了咧> <(真是傷腦筋)

版主回應
取冰磚有個小技巧
我都是先用水沖製冰盒外盒沖個幾秒(借用溫差作用)
再扭一下盒子...就可以很輕鬆倒出來囉^^
2011-06-22 21:19:08