2010-01-29 21:36:21湖海散人
神旺潮品集
09年聖誕節前後 在潮品集吃飯 真是名不虛傳 相當好吃
共點了十七道餐點如下:
明火褒例湯 潮州滷鵝片(招牌菜) 蠔油西生菜
腐皮蝦捲 荷葉珍珠雞 潮州炒麵
XO四季豆 澎湖絲瓜捲 豉汁蒸小排
清蒸鱈魚 香酥雞中翼 椒鹽肉排
沙爹牛肉 奶黃包/蛋塔/香芒西米露/清心丸豆繏
其中推薦必點的有
1.明火褒例湯:用料捨得 有高級上湯之味 值得一喝
2.潮州炒麵: 麵香四溢 不油不膩 鹹香開胃 各食材融為一體 恰似你儂我儂 好想再吃一盤喔
3.澎湖絲瓜卷: 工法大氣 諾大的百花泥真令人感動 芡汁上的雪花 美不勝收 入味至極
4.蘿蔔絲餅: 以蝦米香菇的淡雅鹹味 引出蘿蔔絲的甜 層層疊疊的餅皮既酥又香
絕對顛覆刻板印象
5.奶皇包:甜香淡雅不膩口 包有鹹蛋黃
6.香酥雞中翼
因為超香超酥超多汁 連點2盤 吃完才驚覺尚未拍照
成品有點像避風塘 但沒有蒜酥等等 若不是時間不夠
真想再點一盤
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