2012-03-13 18:38:31
劉小倍
員林中華壽司1001202
壓箱已久的中華壽司食記一直沒空寫
剛寫完位在我家附近平價的勝瓏大眾化日本料理
想說也來寫寫名聞遐邇廣受好評的中華壽司
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387867.jpg)
中華壽司移過位子
新址空間寬敞附有停車場(但還是不夠停)
外表十分氣派
我是經過幾次都看見人潮多到滿出來
因此很想吃吃看
但前幾次想來吃都很不巧
剛好是星期二公休
今天是莊小黑生日攤
雖然我們比較想在冬天吃鍋大爺之類的熱騰騰大餐
但考量到劉小弟對日本料理的喜愛
我們還是選定中華壽司啦
(我真是有手足愛呀)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387642.gif)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387994.jpg)
餐廳一進門就是透明玻璃的廚房
可以看到主廚在裡頭料理
牆上還寫了一些主廚推薦
可能因為天氣濕冷
所以今天大概坐一半以上還沒客滿
不知道是不是因為我們有小孩
店家給我們包廂位置
很貼心ㄋㄟ~
菜單有八頁就不po了
而且每頁幾乎寫了四五十道料理
就知道菜色有多豐富了
如果coco夠多的話
還有無菜單料理可以選擇
一人有500.600.800.1000的價位可選擇
還要加5%服務費
是主廚嚴選當令食材跟海鮮料理
得先一日預訂
因為第一次來吃
所以先點我們愛吃的看合不合口味
以後有機會再來嘗試無菜單料理
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387796.jpg)
ㄟ...上菜順序應該出錯了吧
居然先來山蘇炒丁香 200元
一看就知道是重口味
還蠻好吃的
可是沒飯配單吃很怪
但已經晚上七點多大家超餓
還是一口接一口吃光光
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388163.jpg)
櫻花蝦炒飯 100元
粒粒分明不錯吃
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387929.jpg)
綜合握壽司5貫 190元
您看看您看看
生魚片的形狀切得多麼美
上面還加了擺飾
一整個大加分
口感當然也好吃
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387991.jpg)
天氣冷當然要來個熱湯
詢問服務人員推薦是說秤重的鮮魚鍋跟旭蟹鍋都不錯
鮮魚秤重不知道多貴
加上大弟喜歡吃螃蟹
所以來個旭蟹鍋吧(大) 500元
料很實在
有玉米.花椰菜.螃蟹跟菇類
但湯頭就是一般的日式柴魚高湯
好喝但沒啥特色
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388346.jpg)
炸水晶魚 130元
滋味有點忘記了
但炸物總是很快一掃而光啊
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388456.jpg)
我以前看美食節目超想吃的和風軟殻蟹 190元
我本來要點酥炸軟殻蟹
但工作人員說點和風軟殻蟹再加椒鹽給我們
此舉也是很窩心
不過軟殻蟹吃起來就是有殼的炸物
不難吃
但也不像N年前我看美食節目介紹得那樣引人
人就是會受電視影響啊
害我想了好多年
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388459.gif)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388215.jpg)
這是我第一次點的日本京都湯頁佐馬糞海膽 120元
還限量呢
就是看到限量想說吃吃看
結果看起來很美
吃起來很海
(也就是有腥味啦)
我根本不是吃生海鮮的料
所以央求莊小黑吃掉
說是我送他的生日禮物
真壞心的我 嘿嘿
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388561.jpg)
這輩子應該只會點這麼一次
再來張近照看看吧
我果然不是真小饕(嘆)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388322.jpg)
烤魚下巴六片 195元
滋味很讚
吃完一片有點意猶未竟呢
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388392.jpg)
綜合壽司 75元
我只吃到豆皮壽司
就一般般囉
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388748.jpg)
烤香菇2串 75元
想說跟夜市價錢差不多
所以點來吃吃
結果
ㄟ...算地雷吧
香菇烤得沒有很熟透
調味也很普通
算不上好吃
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388865.jpg)
生魚片7片 220元
咬起來有Q彈
很新鮮
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388886.jpg)
燒烤味噌雞腿1支去骨 70元
這價錢算蠻便宜的
但印象中味噌醬吃起來口味較重
有點鹹
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388651.jpg)
這應該是烤香魚 有卵 160元
因為劉小弟超愛吃香魚
印象中魚肉結實
但記得不是很清楚了
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727389025.jpg)
最後
服務人員還送上一盤水果
說當天有尾牙攤
水果有多就請我們吃
更加好評了
當天因為是小倍媽請客
所以到底有沒有加服務費我也不知道
但以中華壽司的擺盤跟料理
又是中價位
我覺得還不賴
吃起來蠻有fu的
不過劉小弟覺得裝潢跟擺盤不重要
食材吃起來跟勝瓏大眾化日本料理差不多
所以他比較推平價的勝瓏
可是以菜色來說
中華壽司豐富許多
請客或聚餐時還是以中華壽司較優
網路爬文聽說一桌5000元的桌菜有時會偶有驚豔
期待下次造訪啊
中華壽司 04-8369759
彰化縣員林鎮林森路30號
11:00~14:00 17:00~21:00
剛寫完位在我家附近平價的勝瓏大眾化日本料理
想說也來寫寫名聞遐邇廣受好評的中華壽司
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387867.jpg)
中華壽司移過位子
新址空間寬敞附有停車場(但還是不夠停)
外表十分氣派
我是經過幾次都看見人潮多到滿出來
因此很想吃吃看
但前幾次想來吃都很不巧
剛好是星期二公休
今天是莊小黑生日攤
雖然我們比較想在冬天吃鍋大爺之類的熱騰騰大餐
但考量到劉小弟對日本料理的喜愛
我們還是選定中華壽司啦
(我真是有手足愛呀)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387642.gif)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387994.jpg)
餐廳一進門就是透明玻璃的廚房
可以看到主廚在裡頭料理
牆上還寫了一些主廚推薦
可能因為天氣濕冷
所以今天大概坐一半以上還沒客滿
不知道是不是因為我們有小孩
店家給我們包廂位置
很貼心ㄋㄟ~
菜單有八頁就不po了
而且每頁幾乎寫了四五十道料理
就知道菜色有多豐富了
如果coco夠多的話
還有無菜單料理可以選擇
一人有500.600.800.1000的價位可選擇
還要加5%服務費
是主廚嚴選當令食材跟海鮮料理
得先一日預訂
因為第一次來吃
所以先點我們愛吃的看合不合口味
以後有機會再來嘗試無菜單料理
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387796.jpg)
ㄟ...上菜順序應該出錯了吧
居然先來山蘇炒丁香 200元
一看就知道是重口味
還蠻好吃的
可是沒飯配單吃很怪
但已經晚上七點多大家超餓
還是一口接一口吃光光
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388163.jpg)
櫻花蝦炒飯 100元
粒粒分明不錯吃
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387929.jpg)
綜合握壽司5貫 190元
您看看您看看
生魚片的形狀切得多麼美
上面還加了擺飾
一整個大加分
口感當然也好吃
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727387991.jpg)
天氣冷當然要來個熱湯
詢問服務人員推薦是說秤重的鮮魚鍋跟旭蟹鍋都不錯
鮮魚秤重不知道多貴
加上大弟喜歡吃螃蟹
所以來個旭蟹鍋吧(大) 500元
料很實在
有玉米.花椰菜.螃蟹跟菇類
但湯頭就是一般的日式柴魚高湯
好喝但沒啥特色
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388346.jpg)
炸水晶魚 130元
滋味有點忘記了
但炸物總是很快一掃而光啊
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388456.jpg)
我以前看美食節目超想吃的和風軟殻蟹 190元
我本來要點酥炸軟殻蟹
但工作人員說點和風軟殻蟹再加椒鹽給我們
此舉也是很窩心
不過軟殻蟹吃起來就是有殼的炸物
不難吃
但也不像N年前我看美食節目介紹得那樣引人
人就是會受電視影響啊
害我想了好多年
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388459.gif)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388215.jpg)
這是我第一次點的日本京都湯頁佐馬糞海膽 120元
還限量呢
就是看到限量想說吃吃看
結果看起來很美
吃起來很海
(也就是有腥味啦)
我根本不是吃生海鮮的料
所以央求莊小黑吃掉
說是我送他的生日禮物
真壞心的我 嘿嘿
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388561.jpg)
這輩子應該只會點這麼一次
再來張近照看看吧
我果然不是真小饕(嘆)
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388322.jpg)
烤魚下巴六片 195元
滋味很讚
吃完一片有點意猶未竟呢
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388392.jpg)
綜合壽司 75元
我只吃到豆皮壽司
就一般般囉
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388748.jpg)
烤香菇2串 75元
想說跟夜市價錢差不多
所以點來吃吃
結果
ㄟ...算地雷吧
香菇烤得沒有很熟透
調味也很普通
算不上好吃
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388865.jpg)
生魚片7片 220元
咬起來有Q彈
很新鮮
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388886.jpg)
燒烤味噌雞腿1支去骨 70元
這價錢算蠻便宜的
但印象中味噌醬吃起來口味較重
有點鹹
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727388651.jpg)
這應該是烤香魚 有卵 160元
因為劉小弟超愛吃香魚
印象中魚肉結實
但記得不是很清楚了
![](http://photos.pchome.com.tw/s15/a/s/assd1999angel/book135/p138727389025.jpg)
最後
服務人員還送上一盤水果
說當天有尾牙攤
水果有多就請我們吃
更加好評了
當天因為是小倍媽請客
所以到底有沒有加服務費我也不知道
但以中華壽司的擺盤跟料理
又是中價位
我覺得還不賴
吃起來蠻有fu的
不過劉小弟覺得裝潢跟擺盤不重要
食材吃起來跟勝瓏大眾化日本料理差不多
所以他比較推平價的勝瓏
可是以菜色來說
中華壽司豐富許多
請客或聚餐時還是以中華壽司較優
網路爬文聽說一桌5000元的桌菜有時會偶有驚豔
期待下次造訪啊
中華壽司 04-8369759
彰化縣員林鎮林森路30號
11:00~14:00 17:00~21:00
新年快樂