2009-01-10 21:58:19呂行

論食

 
論食是我94年6月8日的日記,我今天將它作一小部份修正,讓各位留一下口水。

海膽

一刀劃開太極儀,色黃延綿味鮮美;

微沾醬來配芥茉,入口即化好滋味。



知了聲聲樹上鳴,驚覺時期已入袋;

摘膜去足落油鍋,酥脆金黃齒留香。


透抽

晶瑩剔透身細長,千百刀來花雕成;

無色水沸游成白,五味醬料是絕配。


東坡肉

一色白來一色紅,紅白青黃褐水濃;

微火輕來紅汁烹,一刀輕滑軟帶Q。

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