心情不好時，總想吃一些美味的點心來放鬆自己的腦袋瓜子。反正沒力氣出去走走，那就動手作些東西來犒賞自己

材料：
新鮮鮭魚二片、乾燥粉絲一個、洋蔥半顆、冷凍派皮約6片、奶油、鹽、白胡椒粉、蛋黃一顆、米酒、油少許。

作法：
1. 把魚皮和骨頭去除，然後切成小塊狀，再用少許的鹽、胡椒粉、米酒稍微醃過。
2. 粉絲泡水約20分鐘，切成小段以方便食用，洋蔥也切成細絲備用。
3. 熱鍋後，放入奶油，再依序加入粉絲、洋蔥、少許的水略炒後，加入鹽、胡椒調味，盛起放涼備用。
4. 將半解凍的派皮放在烤盤上，用叉子叉洞，這樣在洘的時候底部才不會燒焦。接著把洋蔥和粉絲鋪上。
5. 洋蔥和粉絲鋪好後，周圍預留1.5公分寛度，再鋪上鮭魚片。最後將另一片派皮蓋上。
6. 用叉子將四周的派皮壓緊，表面用刀子刻出魚的形狀，入烤箱前在表面塗上一層蛋黃。
7. 烤箱要先預熱8~10分鐘，然後以180度來烤15鐘左右就完成啦！

因為ariel家的烤箱是傻瓜型的，所以要邊烤邊在旁邊顧著才不會烤過頭咧！要不然就會變成”黑鮭魚”派啦！



ariel心情轉播站：
『微笑，是人與人之間最好的溝通橋樑』可是ariel現在對這句話感到很迷惘，還是自己把這個世界看得太簡單了。
在這個現實的社會中，即使事情做的再好也不一定會得到贊許。反而是一時的犯錯，就好像一個黑點烙在身上去除不掉。
不管如何努力的改進和學習，那個黑點還是擦不去。突然覺得好累..好累..這就是所謂的現實世界吧！