2009-06-16 19:01:26水瓶咩咩
越南大排檔~羊肉爐
總算没白來越南~
終於嚐到道地的越南大排檔羊肉爐.
這家聽說是60年老店了,
感覺像台灣的薑母鴨~
坐矮桌和小凳子,
一付就很豪邁的吃法.呵呵.
我們先來一爐烤羊肉,
醃過的羊肉烤起來,搭配醬料,
口感粉讚~
重點没有羊騷味呦~
肉質粉新鮮.
吃完烤羊肉後,請店家上羊肉爐,
店家很貼心的換上新的爐火~
漿~漿~
終於嚐到道地的越南大排檔羊肉爐.
這家聽說是60年老店了,
感覺像台灣的薑母鴨~
坐矮桌和小凳子,
一付就很豪邁的吃法.呵呵.
我們先來一爐烤羊肉,
醃過的羊肉烤起來,搭配醬料,
口感粉讚~
重點没有羊騷味呦~
肉質粉新鮮.
吃完烤羊肉後,請店家上羊肉爐,
店家很貼心的換上新的爐火~
漿~漿~
這個羊肉爐真的是人間美味揑,
超極無敵好吃,
也別小看一旁的配菜哦,
菜盤上的芋頭很香甜,
青菜燙過也很美味,
湯頭更是一極棒啦~
豆腐~吃起來還有碳焦味,
有點像永和豆漿~
超香的啦~
再來一定要介紹的是~
這個~~~~
超極無敵好吃,
也別小看一旁的配菜哦,
菜盤上的芋頭很香甜,
青菜燙過也很美味,
湯頭更是一極棒啦~
豆腐~吃起來還有碳焦味,
有點像永和豆漿~
超香的啦~
再來一定要介紹的是~
這個~~~~
豆皮~,現做的,
在羊肉爐裡煮,没有任何油味~
有的是清香~真的好神奇揑,
用簡單不起眼的食材,
卻帶出每個食材特有的味道~
總算没白來越南惹啦~哈哈
這個大排檔有個特別的地方,
就是吃到很來突然聽到有個人拉著音響,
放著音樂,他還會拿麥克風邊唱~
其實是賣花生糖的啦~
就是這個~
在羊肉爐裡煮,没有任何油味~
有的是清香~真的好神奇揑,
用簡單不起眼的食材,
卻帶出每個食材特有的味道~
總算没白來越南惹啦~哈哈
這個大排檔有個特別的地方,
就是吃到很來突然聽到有個人拉著音響,
放著音樂,他還會拿麥克風邊唱~
其實是賣花生糖的啦~
就是這個~
白白的糖衣裡包著一顆顆的花生,
醬也能賺錢,算他厲害~
花生糖口感還可以,
但是氣氛真的營造的粉特別啦.
莫名的愛上~越南的羊肉爐和烤羊肉惹~
醬也能賺錢,算他厲害~
花生糖口感還可以,
但是氣氛真的營造的粉特別啦.
莫名的愛上~越南的羊肉爐和烤羊肉惹~
好青超的啊~~~
流口水.......
企了還會想再企一次呦~
讚~讚~讚~ 2009-06-20 17:17:22