2022-05-20 13:22:50語馨

血管外科刁永鵬:想要保護血管?這6點要記牢

 很多朋友和病人問過我一個問題,就是吃什麼可以保護血管?最近中國居民膳食指南2022版發布了,所以今天我想結合這個指南跟大家講一講,怎麼吃能夠幫助保護血管,盡量不得血栓不長斑塊。

首先還是強調低油、低鹽、低脂、低糖這些飲食的原則。除此之外還要記住以下六點。

1盡量多吃粗糧。盡量拿粗糧來替代精米白面。哪些是粗糧呢?玉米,土豆,紅薯,白薯,蕎麥,燕麥,小米,高粱米,紅豆,綠豆,黃豆這些豆類,這些都是粗糧,盡量多吃每天要超過200g。

2吃水果。只有吃到足夠量的水果,才能明顯地降低心梗和腦卒中的風險,起到保護血管的作用。所以每天要吃水果超過200g。

3吃菜。吃菜每天要超過300g,而且強調這300g裡面至少有一半是深色蔬菜。深色蔬菜也就是我們說的深綠色的、橘紅色的或者紫色的這類蔬菜。跟深色蔬菜對應的就是淺色蔬菜,比如我們吃的白蘿蔔,捲心菜,圓白菜,大白菜,這些都是淺色蔬菜。

4吃魚。每周至少要吃兩次魚肉,而且總量要超過500g。

5喝牛奶。每天喝牛奶要超過300ml。

血管外科刁永鵬:想要保護血管? 這6點要記牢

最後一點很重要,但是很多人容易忽略,就是要喝足夠量的水。

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 成年男性每天要超過1700ml,成年女性每天要超過1500ml。為了保護好血管,一定記住剛才說的低鹽,低油,低脂,低糖飲食,還要記住剛才這六點。調整好飲食才能更好地保護自己的血管。