2022-05-04 15:14:27語馨

健胃整腸的飲食法則

 有些人喜歡以吃來發洩情緒,舒解壓力,只要遇到不順心的事情,就大吃大喝、暴飲暴食,雖然可以獲得一時的快感,但對腸胃可能是不小的負擔。有些人一遇到壓力就埋頭猛睡,假日睡到日上三竿,早餐也不吃,更有些學生或上班族,早上睡太晚,就匆匆出門,過於緊張,連早餐也忘了吃,不吃早餐會使胃壁保護功能變差。“吃”攸關著我們胃腸功能的好壞,所以,如果你想有強壯的胃腸,就請遵循以下的飲食原則:

早餐吃得好,纖維不可少

早餐是維持一天活力的基礎,假如不吃早餐不僅會影響我們工作與讀書的效率,罹患胃腸疾病也會比每天吃早餐的人高上一倍。平時,我們一早醒來,胃部會開始分泌胃液,如果胃裡沒有食物可以消化,胃液就有可能會侵蝕胃壁。

想要健胃整腸的人也不宜在早餐吃太多高脂肪及高膽固醇的食品,建議多選擇高纖維的食物,像是全麥饅頭、糙米粥、水果燕麥粥、五穀飯糰、黑豆漿、山藥牛奶、米漢堡、陽光三明治、鮭魚手捲等等。

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 少量多餐,吃飯八分飽

有胃腸疾病的人很多都是因為飲食習慣不良,暴飲暴食所引起的。所以這幾年坊間所流行的“吃到飽”餐廳,雖然滿足了口腹之欲,但是對胃腸卻是一種很大的折磨。每餐吃飯不宜吃得太飽,只要有飽腹感即可。少量多餐建議是均衡的餐食,而非甜食。

睡眠品質好,胃腸才會好

有一句印度諺語說得好:“睡眠是所有生物的護士”,睡得好不只可以讓身體健康強壯,同時胃腸也會比較好。根據醫學研究顯示,睡眠品質差的人,通常胃腸功能也比較差。尤其是你又長期精神緊繃,或是遇到壓力就容易緊張、失眠的人,就要小心你是否有胃腸問題了。

同樣的,如果你能顧好腸胃,也比較能改善失眠的問題。建議那愛熬夜的夜貓子,以及生活作息不正常的人,盡快養成早睡早起,今日事今日畢的習慣,而如果你是心理狀態造成的失眠,就要趕快找出解決問題的方法,培養積極正向的心態,也才不會影響身體的健康。

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 樂觀自信,煩惱全部掃過

壓力是致病的根源,幾乎80%的胃腸病都跟壓力有關。而且,那些胃腸功能不佳的人,他們通常都是想法悲觀,或是因為有工作、感情問題的困擾,對胃腸產生不良的影響。

同樣的,在用餐時如果有壓力,也會引發胃腸不適。如果,你有處理不完的工作、人際、感情問題,建議不要在吃飯的時候想,如果是單獨一人吃飯,可以聽聽喜歡的音樂,想想愉快的事情。如果和朋友、家人用餐,則應該提提輕鬆、快樂的話題,生活上有什麼困難,應該積極正面地提出解決方案,而且應該相信自己有能力解決。

在愉快的氣氛下用餐,胃液會大量分泌,可以促進消化吸收,反之,則會消化不良。日常生活中,遇到什麼煩惱也一樣,隨時保持樂觀自信的心情,必定有健康的胃腸。

補充維生素,體力好胃腸好

平時我們營養素攝取不足,不只會影響體力,對胃腸健康也有很大的影響。而生活在現代社會的現代人,難免外食,有些人更是三餐不定時,蔬菜水果攝取太少,因此,適時地補充一些維生素,可以強健體質,更是護胃的小幫手。

很多人知道平時補充維生素A可以預防皮膚粗糙,讓雙眼明亮有神,但你知道維生素A也是保護消化道黏膜的好幫手嗎?如果平時想多從食物裡獲得充分的維生素A,可以多吃牛肉、豬肉、動物肝臟、菠菜等。

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 而B族維生素是我們維持活力、促進新陳代謝的最佳小尖兵,也是打擊胃潰瘍的最佳剋星,尤其有腸胃問題的人,B族維生素若攝取不足,更容易造成心理的壓力,引發胃潰瘍,要從食物中攝取B族維生素應該多吃糙米、豆類、肝臟、牛奶、菠菜、馬鈴薯等。而維生素C有排解壓力的作用,對那些容易感冒或是容易緊張的人,補充維生素C除了可以預防感冒,也可以預防胃潰瘍的發生。